Quando se fala na Rua Augusta, o que vem à mente? Baladas, barzinhos e o famoso litrão? Sim, mas a Augusta também é um verdadeiro polo gastronômico! E nossa missão no projeto Os Melhores Hambúrgueres do Baixo Augusta é explorar cada cantinho saboroso dessa região icônica de São Paulo. Hoje, nossa parada é no Food Street Burguer and Bar, um verdadeiro achado para quem ama hambúrguer de qualidade!

Um Hambúrguer com a Cara de São Paulo

Fundado em 2016, o Food Street Burguer and Bar nasceu da paixão de uma família por hambúrgueres artesanais. O ambiente é um charme à parte, inspirado em vagões de metrô, com tijolinhos aparentes e um ar urbano que lembra Nova York. O melhor? Além de super acessível (fica a poucas quadras do Metrô Consolação), o espaço é pet friendly, então dá para curtir um bom burger sem precisar deixar seu amigo de quatro patas em casa.

O Cardápio: Blend Artesanal e Opções para Todos os Gostos

O diferencial do Food Street está no seu blend de carne exclusivo, preparado artesanalmente para garantir suculência e sabor em cada mordida. O cardápio conta com hambúrgueres altos e robustos, opções smash e versões vegetarianas feitas com hambúrguer de brócolis da casa. Além disso, os preços são acessíveis, o que torna a experiência ainda mais gostosa!

O Que Experimentamos?

Para começar, fomos de drinks: um Mojito refrescante e um Mate com Limão, perfeito para quem prefere algo sem álcool. Uma dica interessante é que a casa oferece a opção de Double Caipirinha, ideal para dividir com o date ou um amigo!

Nos petiscos, não podia faltar a famosa Coxinha, considerada a melhor da Augusta! E olha, podemos confirmar: casquinha crocante, recheio cremoso e sabor impecável. Pedimos também as Batatas Crinkle acompanhadas da maionese de manjericão, que é uma assinatura da casa.

Já nos burgers, fomos no Rappa, um dos queridinhos do cardápio, e no Station, que vem com um irresistível ovo de gema mole. Pedimos ambos nas versões tradicional e vegetariana, para provar o hambúrguer de brócolis da casa. O veredito? Explosão de sabores em cada mordida!

Vale a Pena?

Definitivamente! O Food Street Burguer and Bar é uma ótima opção para quem quer um hambúrguer saboroso na Augusta sem pesar no bolso. Além disso, a casa funciona até às 6h da manhã às sextas e sábados, perfeito para matar aquela fome depois da balada. Se você estiver por São Paulo e quiser provar um burger artesanal delicioso, anota aí:

Endereço: Rua Augusta, 1005 – São Paulo/SP
Horário: Até as 6h da manhã às sextas e sábados
Delivery disponível!

E aí, ficou com vontade? Corre para o Food Street e depois conta pra gente o que achou!

O pequi é uma fruta típica do cerrado brasileiro, conhecida cientificamente como Caryocar brasiliense, é um ingrediente muito apreciado na culinária do cerrado brasileiro. É usado em uma variedade de pratos, como arroz com pequi, frango com pequi, guisados, e até mesmo em conservas. Sua polpa é muitas vezes combinada com carne de porco, frango ou peixe, conferindo um sabor único aos pratos. Quer conhecer mais sobre o Pequi?!

O pequi é nativo da região do cerrado no Brasil, mas também é encontrado em outros países da América do Sul, como Bolívia e Paraguai. É especialmente comum nos estados do Centro-Oeste brasileiro, como Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso e Tocantins. É uma fruta de tamanho médio, com casca grossa e espinhosa que geralmente é verde quando fresca, tornando-se amarela ou alaranjada quando madura. Sua polpa é amarelada e envolve uma semente grande e dura, que é a parte comestível.

O pequi é conhecido por seu aroma e sabor únicos e marcantes. Alguns o descrevem como um sabor adocicado e aveludado, enquanto outros o consideram amargo e até mesmo ácido. Seu aroma é muito forte e característico, sendo utilizado em diversos pratos da culinária regional. Fonte de diversos nutrientes, incluindo vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como cálcio, ferro e fósforo. No entanto, seu consumo deve ser moderado devido ao alto teor de gordura presente em sua polpa.

Além de sua importância na culinária, o pequi também possui significado cultural para as comunidades do cerrado. É frequentemente associado a festas e celebrações locais, e seu consumo está envolto em tradições e rituais. Apesar de sua popularidade, o pequi também apresenta alguns desafios devido à dificuldade em lidar com sua casca espinhosa e à necessidade de técnicas específicas para retirar a polpa comestível da semente.

Em resumo, o pequi é uma fruta emblemática do cerrado brasileiro, valorizada por seu sabor único e papel importante na culinária e cultura regional.

Foto: mixologynews

Você sabia que a banana-da-terra também é conhecida como banana-pacova ou banana-maçã? Ela é uma variedade de banana que se destaca por seu tamanho maior em comparação com a banana comum e por sua polpa firme e amarela quando madura. A banana-da-terra é muito versátil na cozinha e pode ser preparada de várias maneiras. Ela pode ser consumida cozida, frita, assada, grelhada ou até mesmo crua, dependendo da preferência e da receita. É um ingrediente comum em pratos da culinária latino-americana, caribenha e africana. Quer conhecer um pouco mais? Então vem comigo!!

A banana-da-terra é nativa do sudeste da Ásia, mas agora é cultivada em muitas regiões tropicais ao redor do mundo, incluindo América Latina, África e Caribe. No Brasil, por exemplo, é um dos tipos de banana mais consumidos. Ela é geralmente maior que a banana comum, tanto em comprimento quanto em largura. Sua casca é mais grossa e resistente, podendo variar de verde a amarelo quando madura. A polpa é mais firme e tem uma cor amarela intensa.

Quando madura, a banana-da-terra tem um sabor adocicado, embora menos doce do que a banana comum. Sua textura é mais firme e menos cremosa, o que a torna adequada para diversos preparos culinários. Assim como outras variedades de banana, ela é uma excelente fonte de carboidratos, fibras, vitaminas B6 e C, e minerais como potássio e magnésio. Ela também contém antioxidantes, que são importantes para a saúde geral do corpo. Devido ao seu alto teor de fibras, a banana-da-terra pode ajudar na digestão e no controle dos níveis de açúcar no sangue. Seu conteúdo de potássio pode ajudar a regular a pressão arterial e a função cardíaca. Além disso, seus antioxidantes podem ter efeitos benéficos na saúde do coração e na prevenção de doenças.

A banana-da-terra é cultivada em climas tropicais, onde as temperaturas são consistentemente quentes e a umidade é alta. Ela requer solo fértil e bem drenado, além de uma quantidade adequada de água e luz solar, sendo uma importante cultura de subsistência e comercial em muitos países tropicais, fornecendo alimentos e renda para muitas comunidades agrícolas. Além disso, é um produto de exportação em algumas regiões, contribuindo significativamente para a economia local.

Em resumo, a banana-da-terra é uma variedade versátil e nutritiva de banana, amplamente apreciada por seu sabor único e por suas diversas aplicações culinárias.

Foto: freepik.com

A música “Tacacá” da Joelma virou febre nos últimos anos, mas você sabe mesmo o que é o Tacaca?? A relação entre a música “Tacacá” e a iguaria é bastante óbvia pelo título, mas a letra da música não trata especificamente sobre o prato. Em vez disso, a letra é mais uma celebração da cultura e da alegria do povo do Norte do Brasil, com referências à culinária, às festas e à dança características da região, mas hoje eu vou falar aqui sobre o delicioso Tacaca!!

A música “Tacacá” acabou se tornando um hino de orgulho regional para muitos fãs da Joelma e para as pessoas que se identificam com a cultura do Norte do Brasil. Ela é frequentemente tocada em festas e eventos na região, e se tornou uma das músicas mais icônicas da carreira solo da Joelma.

O Tacacá é uma iguaria típica da região Norte do Brasil, especialmente popular no estado do Amazonas e no Pará. É uma sopa quente e picante, servida em uma cuia com uma base de tucupi (um caldo amarelo extraído da mandioca brava) e goma de tapioca. É comum encontrar também camarão seco, jambu (uma erva que causa uma sensação de formigamento na boca) e pimenta de cheiro entre seus ingredientes.

O preparo do tacacá é uma tradição local e frequentemente é vendido por vendedoras ambulantes nas ruas das cidades da região Norte. É uma comida reconfortante e cheia de sabor, perfeita para os dias mais frios, além de ser uma maneira deliciosa de experimentar os sabores e ingredientes únicos da região amazônica brasileira.

Embora o Poke seja uma delícia durante todo o ano, sua frescura e leveza o tornam especialmente bem-vindo nas épocas mais quentes, o que eu Amo!! Durante os dias quentes de verão, é uma opção refrescante que combina perfeitamente com os sabores vibrantes da estação. Com diversas combinações de ingredientes, cada tigela de Poke é uma tela em branco para experimentar essa culinária, convidando você a criar suas próprias interpretações e descobrir novos sabores. Quer aprender diversas formas de criar o seu Poke?? Então vem comigo!!

O poke (pronuncia-se “pokay“) é uma tradicional comida havaiana que tem raízes antigas e uma história fascinante. Originária das práticas alimentares dos nativos polinésios, o poke evoluiu ao longo dos séculos para se tornar uma sensação global. O poke tradicional era feito pelos pescadores havaianos, que cortavam peixes frescos em cubos e misturavam-nos com ingredientes locais, como algas marinhas, sal marinho e nozes. A imigração japonesa trouxe técnicas de preparação cruas e marinadas, que se fundiram com os sabores havaianos, dando origem ao estilo moderno de poke.

Nas últimas décadas, o poke tornou-se um fenômeno global, adaptando-se às preferências locais e sendo apreciado por sua frescura, simplicidade e versatilidade.

Conheça alguns tipo de Poke:

1. Poke de Salmão Tradicional: Cubos de salmão fresco, molho de soja, óleo de gergelim, cebola verde, e alga nori.
2. Poke de Atum Picante: Atum fresco, molho picante, abacate, pepino, e gergelim tostado.
3. Poke Vegano: Base de tofu ou vegetais crus, molho de tamari, abacate, manga e castanhas.
4. Poke de Frango Teriyaki: Frango grelhado, molho teriyaki, abacaxi, coentro, e cebola roxa.
5. Poke de Polvo: Polvo cozido, molho de limão, rabanete, pepino e coentro fresco.
6. Poke Havaiano Clássico: Cubos de peixe cru, molho shoyu, cebola, alga nori e gergelim.

Como Montar um Poke?

1. Escolha a Base: Arroz de sushi, quinoa, macarrão de arroz ou folhas verdes.
2. Seleção do Peixe: Salmão, atum, polvo, camarão ou tofu para opções vegetarianas.
3. Molhos e Temperos: Molho shoyu, molho teriyaki, óleo de gergelim, wasabi, e gengibre em conserva.
4. Adicionais e Toppings: Abacate, manga, pepino, edamame, rabanete, cebola roxa, algas, coentro, gergelim e chips de alho.

Dicas!!

• Frescor é a Chave: Utilize ingredientes frescos e de alta qualidade para garantir a autenticidade e sabor do poke.
• Crie sua Assinatura: Experimente combinações únicas e crie seu próprio estilo de poke para uma experiência personalizada.
• Sustentabilidade: Escolha ingredientes sustentáveis e conscientes para contribuir com práticas alimentares responsáveis.

No ano passado eu conclui meu Curso de Gastronomia Brasileira na Le Cordon Bleu e graças a ele eu tive o prazer de conhecer ingredientes maravilhosos do nosso País, comecei explorar novos sabores e novas formas de fazer uma receita e claro novos ingredientes, e posso dizer que teve um que se tornou o meu queridinho que é a Semente de Cumaru!! É uma semente exótica incrível cheia de sabor, benefícios e formas diferentes de usar, e quero compartilhar um pouco sobre ela com você!!

A semente de cumaru é derivada da árvore Dipteryx odorata, nativa da América do Sul, especialmente encontrada em regiões como Brasil, Venezuela, Colômbia e Guiana. Esta semente também é conhecida como fava de tonka ou cumaru-ferro.

A semente de cumaru é conhecida por seu aroma e sabor distintos, descrito como uma mistura de baunilha, amêndoas e feno. Por esse motivo, é frequentemente usada como aromatizante natural em alimentos, dando um sabor único a sobremesas, chocolates, bebidas e produtos de panificação.

Vou deixar aqui estão algumas sugestões de receitas onde você pode usar as sementes de cumaru:

1. Chocolate e Sobremesas: – Adicione sementes de cumaru raladas ou moídas a receitas de chocolates, trufas, brigadeiros ou brownies para dar um sabor de baunilha e amêndoas.
2. Bebidas Quentes: – Infunda sementes de cumaru em bebidas quentes como chás, cafés ou chocolate quente para criar uma experiência aromática única.
3. Sorvetes e Gelatos: – Misture sementes de cumaru em bases de sorvetes ou gelatos para um toque de sabor exótico e perfumado.
4. Panificação: – Adicione sementes de cumaru moídas em massas de pães, bolos, biscoitos ou muffins para realçar o aroma e sabor das receitas.
5. Cremes e Molhos: – Utilize sementes de cumaru em receitas de cremes, molhos doces ou salgados para criar uma dimensão extra de sabor.
6. Coquetéis e Bebidas Alcoólicas: – Infunda sementes de cumaru em xaropes simples para coquetéis, ou adicione diretamente a bebidas alcoólicas para um toque aromático.
7. Iogurtes e Smoothies: – Misture sementes de cumaru em iogurtes ou smoothies para um sabor naturalmente doce e aromático.
8. Pratos Tropicais: – Integre sementes de cumaru em pratos tropicais, como marinadas para carnes grelhadas, peixes ou frutas tropicais.
9. Receitas de Arroz Doce: – Adicione sementes de cumaru a receitas de arroz doce para um toque de sabor exótico e perfumado.
10. Sobremesas à Base de Leite: – Experimente incluir sementes de cumaru em receitas de pudins, flans, cremes e outras sobremesas à base de leite.

Lembre-se de que a semente de cumaru possui um sabor intenso, então é aconselhável começar com quantidades pequenas e ajustar de acordo com o gosto pessoal. Além disso, considerando que a semente é muitas vezes ralada ou moída para liberar seu aroma e sabor, use métodos que permitam a liberação dos compostos aromáticos, como moagem ou infusão.

Alguns estudos indicam que a semente de cumaru pode possuir propriedades medicinais, como antioxidantes e anti-inflamatórios. O óleo essencial extraído da semente é utilizado em aromaterapia devido ao seu aroma agradável e relaxante.

Normalmente encontramos a Semente de Cumaru em lojas especializadas em especiarias e ingredientes exóticos, produtores locais ou vendedores em mercados de produtos naturais podem fornecer essas sementes, plataformas online que vendem produtos naturais, especiarias e ingredientes exóticos podem ser uma opção conveniente também.

Algo que vale a pena se certificar é se as sementes de cumaru são obtidas de fontes sustentáveis para garantir a preservação da árvore e seu ecossistema.

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Foto: economia.uol.com.br

Quem ai já ama os Varenikis também? Os varenikis, também conhecidos como vareniki, são uma especialidade culinária da Europa Oriental, sendo especialmente populares na Ucrânia, Rússia e outros países da região. Trata-se de uma espécie de massa recheada, semelhante a dumplings ou pierogi em outras culturas. Quer conhecer mais essa delícia, dá só uma olhada…

Aqui estão algumas características comuns dos varenikis:

1. Massa: A massa dos varenikis é geralmente feita a partir de farinha, água e, por vezes, ovos. Ela é estendida e cortada em círculos, que serão posteriormente recheados.
2. Recheio: Os varenikis podem ter diversos recheios, tanto doces quanto salgados. Entre os recheios salgados estão batata, repolho, cogumelos, queijo e carne, enquanto os doces podem incluir frutas como cereja, morango ou maçã, muitas vezes acompanhados por açúcar ou creme azedo.
3. Preparo: Os varenikis são geralmente cozidos em água fervente até que a massa esteja cozida e o recheio esteja quente. Após o cozimento, eles podem ser servidos de diferentes maneiras, como fritos na manteiga ou cozidos a vapor.
4. Acompanhamentos: Os varenikis são frequentemente servidos com acompanhamentos que variam de acordo com o recheio. Por exemplo, os varenikis salgados podem ser servidos com creme azedo ou molho de tomate, enquanto os recheados com frutas podem ser polvilhados com açúcar ou servidos com um molho doce.
5. Tradição Cultural: Os varenikis desempenham um papel significativo na culinária e nas tradições culturais dessas regiões. Eles são frequentemente preparados em ocasiões especiais, festivais e celebrações familiares.

Esses pratos são apreciados não apenas por seu sabor único, mas também por sua versatilidade e adaptabilidade a diferentes preferências culinárias. A receita exata pode variar de família para família e de região para região.

Vale lembrar que a Queijadinha é uma sobremesa tradicional brasileira feita geralmente com queijo, leite condensado, coco ralado, ovos e açúcar, assada até ficar dourada. É conhecida pelo sabor único que combina doçura e a cremosidade do queijo, ou seja, como não amar essa Sobremesa?

Não é a toa que ela ficou em Segundo Lugar no Ranking Internacional das Melhores Sobremesas do Mundo!! É pra ficarmos orgulhosos, claro ou com certeza!!

Para nos dar mais orgulho ainda 6 de nossas melhores sobremesas apareceram no Ranking das 100 melhores sobremesas do mundo, sendo elas o Curau, o nosso querido Brigadeiro, o Pudim de Leite Condensado, o Mousse de Maracujá e o Pavê!! Acho que não tem País que tenha tanta coisa boa como o nosso!

Ficou com vontade dessas delícias?? Temos todas elas aqui no Blog, inclusive essa Queijadinha de Travessa que dá pra toda a família, corre fazer uma dessas delícias!!

Eu tenho feito uma maratona de Filmes que tenham a culinária como protagonismo, e um dos filmes que amei conhecer nessa grande maratona foi o East Side Sushi que entrou recentemente no NetFlix e queria muito indicar para vocês!

O Filme conta a história de uma Imigrante Mexicana chamada Juana, que te grandes habilidades na cozinha, mas por vários fatores que afetam a vida acaba trabalhando vendendo frutas em seu carrinho nas ruas, depois de alguns acontecimentos ao procurar emprego encontra uma vaga em um restaurante japonês bem tradicional como faxineira, mas Juana como toda mulher corajosa e ambiciosa que só quer dar um futuro melhor para sua família, começa a aprender observando o Sushi Chef cozinhando e aos poucos tenta imitar o que via em casa até aperfeiçoar as técnicas. A partir dai é um filme cheio de inspirações, desafios e superações com uma mulher protagonista que luta contra todos e tudo para conseguir o que deseja!

Eu realmente me apaixonei por esse filme e espero que você gostem, ele é leve e perfeito para ver com a família, sem contar que é um desses filmes que por mais que seja super premiado como esse é, acabam não sendo tão divulgados, mas sem duvida merece ser conhecido por sua simplicidade e paixão que transmite em cada quadro.

Importante: Já aviso que você vai terminar morrendo de vontade de comer comida Japonesa viu!!! Sem contar que vai querer experimentar frutas com limão espremido que Juana vende em seu carrinho.

Olá pessoal, existem algumas lojas aqui nos Estados Unidos que também amo, e hoje quero contar para vocês um pouco dessas lojas, afinal amiga que é amiga revela todos os segredos não é mesmo? Ah! e apesar de tudo ser muito barato aqui quando comparamos com os preços do Brasil, tem muitas coisa que você encontra ainda mais barato do que já é, então imagina como é dificil resistir.

• Então apresento a vocês a famosa Dollar Tree – como vocês podem ver no logo o numero 1 significa que tudo é apenas 1$ ou seja o mesmo esquema das nossas lojas de R$ 1,99, mas com uma diferença, não vende só coisas de cozinhas e boberinhas, nessas lojas tem de tudo (decoração, produtos de limpeza, produtos de uso pessoal, artigos para casa, artigos de escritório, comida, utensílios de cozinha e etc). Imagina entrar nessas lojas em épocas festivas como Natal, Halloween, Dia dos Namorados é muito fácil pois eles organizam a loja conforme o evento e então você vai pra lá com 30$ no bolso e sai com uma decoração incrível e presentes pra sua festa.

• Uma outra loja bastante econômica aqui é a Five Below – tudo custa de 1$ a no máximo 5$, nessa loja tem quase de tudo e  salva nossa vida nas épocas de festas. Lá vende roupas, decoração para casa, muuuuitos brinquedos, alguns acessórios para celular e computador e alguns doces. No natal comprei alguns presentes para as crianças que eu cuido e me surpreendi, brinquedos que no Brasil não custam menos de R$ 50,00 aqui eu paguei 5$, e também sempre compro algumas coisas como carregador portátil ou fone de ouvido, sempre que estou por perto passo por lá porque sempre tem novidades então é visita obrigatória.

• Essa loja que vou falar agora foi a primeira que eu fui e com certeza pirei é a CVS Pharmacy (na verdade é uma farmácia) mas quando a gente fala farmácia parece que só tem remédio pra vender neh?! Mas não, as farmácias daqui vendem muito mais que remédio, elas são um ótimo lugar para comprar boas maquiagens, vitaminas, perfumes, comida, bebida (leia-se cerveja) e acessórios aleatórios dependendo da loja (chapéus, óculos de sol, carregador de celular,etc). Algo que faz todo mundo lembrar de uma CVS é que ela funciona 24hrs e tem uma em cada esquina, pra vocês terem ideia como aqui os Pubs (barzinhos) fecham 1:30a.m já teve vezes que eu e minhas amigas saimos do Pub e fomos “passear” numa CVS kkkkkkkkkk, podem acreditar que é super comum de madrugada ainda ter movimento nas CVS, então quando não tem nada pra fazer nós vamos lá comprar maquiagem de madrugada na CVS. (não me julguem kkkkk mas os Pubs fecharem 1:30 é o Óh) também quando eu estava em Orlando eu e minhas amigas chegamos do parque depois da 11:00p.m morrendo de fome e nada aberto, para onde corremos?? CVS claro, CVS é vida gente.

• E por ultimo não menos importante nem tão menos desconhecida WALMART, que é super completo tem de tudo um pouco e com preço muito acessível, é muito dificil você não achar o que quer lá, eu já comprei de tudo desde cosméticos, comida, roupas, etc…mas eu adoro ficar vendo decorações para a casa, utensílios domésticos e eletrônicos (apesar de ter lugares mais barato para comprar isso), mas o Walmart se destaca mesmo no famoso Black Friday, gente é uma loucura, é como nos filmes o pessoal entra tudo junto gritando e enchendo os carrinhos porque realmente fica muuuuuuito mais barato, e depois as filas dos caixas ficam imensas então é preciso ter muita paciência porque é bem cansativo mas no geral o Walmart também nos salva sempre porque precisou de algo é só correr pra lá que tem.

Então se você vier pra cá não deixe de dar uma passadinha nessas lojas porque garanto que não vai se arrepender e vai poupar bastante tempo, pois em apenas uma loja você já vai encontrar a maioria das coisas que quer comprar. Espero que gostem das dicas e até a próxima.

Uma das coisas que eu mais gosto aqui nos Estados Unidos são as variedades de restaurantes e geralmente eles são franquias então qualquer estado que você vá o seu restaurante preferido vai estar lá! Então hoje vou te dar dicas dos que eu mais gosto se ir.

• PANERA BREAD: 

Foi o primeiro lugar que eu comi, quando cheguei na casa da Host Family estava muito frio então minha Hosta comprou uma sopa de lá que eu me apaixonei logo de cara.

O Panera serve alguns tipos de sopa, lanches e beagles, as sopas sem dúvidas são as melhores que eu já comi e os lanches são enormes (são apenas lanches frios). Eles tem combos tipo sopa+refri+cookie e outros tipos também e é super em conta, geralmente eu gasto em torno de 6$-7$, o lugar é super aconchegante e calmo e adoro ir principalmente no frio.

• BUFFALO WINGS:

Quem nunca viu na TV uma competição de quem consegue comer mais asinhas de frango super apimentadas? Pois é, essas asinhas de frango apimentadas são super famosas aqui e são uma delicia, o legal é que eles tem um cardápio onde você escolhe quantas asinhas de frango vai querer e com qual molho, e no cardápio tem o desenho de um termômetro mostrando todos os tipos de temperos dos mais simples até os mais apimentados, e sem brincadeira deve ter em torno de uns 30 tipos de molho, eu já experimentei uns 4/5 tipos e sempre com uma boa cervejinha para acompanhar. Eu adoro esse lugar porque é super descolado e tem umas 50 TVs no estabelecimento e cada uma passando um tipo de jogo, então é super legal pra ir com os amigos no fim de semana, quando meu namorado veio me visitar ele não queria sair de lá e adorou a comida e os variados tipos de cerveja rsrsrrs. Gasto em média de 10$-15$

• OLIVE GARDEN:

Esse é um restaurante que vou sempre que possível para almoçar nos finais de semana. Quando você entra já se sente na Itália, super fofo, rústico e aconchegante. Assim que você faz seu pedido eles trazem uns pãezinhos maravilhoso pra ir degustando enquanto seu prato fica pronto e por ser um restaurante Italiano desde as entradas até prato principal são massas, eu amooo o macarrão com camarão deles que é maravilhoso e também tem uma salada bem recheada para acompanhar, é um restaurante mais chique então acabo gastando um pouco mais, mas sempre saio muito satisfeita. Gasto em média 15$-18$

• CHEESECAKE FACTORY:

Ahhhh esse lugar..não tem quem não goste! Lá tem todo tipo de comida vai de lanches até suas maravilhosas sobremesas, você nunca poderá sair de lá sem um cheesecake que além de delicioso é enorme! Lá já experimentei o macarrão com camarão e também é uma delicia, mas na maioria da vezes como o big lanche deles que é sensacional e sempre finalizo com um cheesecake o problema é sempre fico na dúvida de qual escolher. É um restaurante bem diversificado então tenho certeza que vai achar algo que goste por lá. Ah! Esse é um pouco mais caro, mas vale super a pena. Gasto em média 20$-25$

Sou do tipo de pessoa apaixonada por Parmegiana, mas era muito difícil encontrar um bom de verdade, até que um dia me contaram de um Restaurante chamado Degas, um lugar que parece ter parado no tempo com suas toalhas brancas de papel nas mesas, onde os garçons te servem com aquela habilidade de servir com duas colheres (acho incrível hehehe), e tudo com muita rapidez e dedicação.

O melhor é que além de ter um parmegiana feito com molho de tomates natural, um queijo perfeitamente gratinado e as porções que servem de 1 a 2 pessoas mas que podem servir até 3, o que acaba sendo ótimo para uma família grande ou para quem mora sozinho, já que você pode levar o que sobrou para viagem. (aqui em casa fomos almoçar o Feco e eu, e comemos muito, mas o que sobrou serviu de uma janta bem servida para os dois) 

Além do frango parmegiana eu ainda indico o Frango 4 Queijos (peça com o molho branco) que é feito realmente com 4 queijos e você consegue sentir em cada mordida os queijos usados (provolone, parmesão, gorgonzola e mussarela), outro prato que recomendam muito mas ainda não experimentei é a feijoada, então para quem gosta pode ser uma boa tentar para ver se vai agradar tanto quanto o parmegiana e o quatro queijos.

O único problema que encontrei até agora no Degas é que eles não possuem no cardápio a berinjela parmegiana, assim os amigos vegetarianos acabam ficando sem essa opção, apesar disso eles tem também massas, risotos e pizza então acho que da pra fazer uma visita e ver se essas outras opções também valem apena.

O parmegiana para 1/2 pessoas sai na faixa de uns R$ 55,00 e acompanha arroz e fritas (que são feitas de batatas de verdade e não aqueles pacotes congelados).

Antepastos: Assim que você senta eles trazem uma cestinha de pão e um potinho de manteiga, tudo bem simples mas o pãozinho é tão fresquinho que não tem como resistir tirar um pedaço.

Dica: Se sobrou não exite em levar para casa ou se não estiver no caminho de casa, peça para embrulhar e de a marmita para algum morador de rua, pois saber que aquele tanto de comida vai para o lixo da até dor no coração.

Pontos Positivos:

• Porção Individual serve até 3 pessoas
• Pode levar as sobras para viagem
• Possuem delivery
• Atendimento Rápido
• Próximo do Metro

Pontos Negativos: 

• Não possui opção de parmegiana vegetariana
• Os pratos não acompanham salada
• Sempre fica lotado então chegue cedo.
• Não reserva mesas nos finais de semana e feriados.

Informações do Local:

• Onde Fica: Rua Teodoro Sampaio, 568 – São Paulo/SP
• Site: http://www.degasrestaurante.com.br
• Funcionamento: Diariamente a partir das 11:30hs

 ::: Esse post não é um publi editorial pago, é minha avaliação pessoal do local:::

Se você leu o titulo do post e logo pensou em Miojo, saiba que Lamen não é o nosso macarrão instantâneo de 3 minutos, mas sim um prato de origem Chinesa, que possui um caldo delicioso, macarrão (lamen) e muitos acompanhamentos como carne de porco, ovos e etc. Tenho que confessar que não conhecia o Lamen, mas quando minha querida companheira de aventuras @gabibobu me apresentou esse prato virei fã e sempre que o tempo fica mais geladinho corremos para o Lamen Kazu na Liberdade-SP, por isso hoje vim aqui dar essa dica de restaurante para você que vai lá visitar a Liberdade/SP para fazer algumas comprinhas.

O que faz o Lamen Kazu Especial?

• Na liberdade existem várias casas de Lamen, porém no Lamen Kazu os valores são justos e o pagamento pode ser feito por debito ou credito (se for o caso), o que na maioria das casas de Lamen não é possível, por aceitarem apenas dinheiro (na liberdade/sp é sempre melhor perguntar antes de pedir se aceita debito). 
• Existem algumas boas variedades de Lamen e se você também for novato, no cardápio tem fotos dos pratos e uma breve descrição, assim tem como ter uma ideia do que tem lá, mas se ainda ficar na duvida, pois muitos ingredientes são orientais é sempre bom perguntar para alguém qual a indicação (no meu caso indico o Lamen Shoyu e adiciono um ovo cozido).
• Se você acha que aquele caldo com um pouco de macarrão vai deixar você com fome, esta enganado, pois os pratos são bem generoso e te garanto que na metade vai estar cheio (mas não vai conseguir parar de comer)
• Os pratos são rapidamente servidos e estão sempre fresquinhos e com produtos importados.

Quais os defeitos do Lamen Kazu?

• O lugar é um pouco pequeno e sempre fica lotado, por isso é possível que você tenha que esperar alguns minutos para conseguir uma mesa e já aviso que pode ser que você divida essa mesa com pessoas estranhas pois as mesas são compartilhadas, assim com o balcão.
• O restaurante não serve para longos almoços, já que o ambiente é pequeno e sempre tem muita fila, então você se sente na obrigação de comer e sair logo.
• Para novatos pode ser um pouco complicado escolher um prato, e saber o que vem em cada item.
• O lugar é um pouco escondido então se não for um bom conhecedor do bairro da liberdade, é melhor olhar no google maps para não se perder nas ruas paralelas.
• O Restaurante não possui estacionamento, então a melhor opção é ir de metro, ou deixar o carro em algum estacionamento próximo.

Dica: Se for sua primeira vez, veja como as pessoas estão comendo e faça igual (isso sempre funciona)

Onde Fica: Rua Tomaz Gonzaga 51, Liberdade, São Paulo.

Quanto custa: R$ 18,00 a R$ 35,00

Site: http://www.lamenkazu.com.br – Tel: (11) 3277-4286.

Funcionamento: segunda a sábado de 11h às 15h e de 18h às 22h30. Domingos de 11h às 15h e de 18h às 21h.

 ::: Esse post não é um publi editorial pago, é minha avaliação pessoal do local:::

Vocês estão cansados de saber que adoro a culinária oriental, e aqui em casa é praticamente nossa missão encontrar restaurantes bons, com serviços de qualidade e claro com Rodizio (gordos mode on), e quando encontramos o Guinza Sushi que é praticamente do lado de casa, ficamos mega felizes, porque finalmente tínhamos encontrado um restaurante bom de verdade que não tenho medo de levar os amigos.

O Guinza Sushi fica próximo a Av. Paulista (posso ir a pé \o/), tem uma decoração linda, o lugar é bem aberto, com mesas bem dispostas (você não fica colado com a mesa vizinha) e o atendimento é ótimo. Mas uma coisa que me fez gostar do Guinza, é que os cortes dos peixes são tão bem feitos que eu acabei aprendendo a comer Sashimi, porque eu não sei se vocês sabem mais eu não gostava de comer “peixe cru”, e depois que conheci o Guinza isso mudou um pouco, ainda sou fresca para comer em outro lugares, mas estou começando a gostar dessa brincadeira de Sashimi.

Outro ponto positivo do Guinza é que o Temaki é bem generoso e com o recheio e a quantidade de arroz bem equilibrada, outra coisa que gostei muito lá foram as trouxinhas de salmão que são crocantes e bem sequinhas e se você é fã de peixe, vai adorar a Tilápia a milanesa com molho tarê, pois o peixe é bem úmido e o empanado sequinho.

Você deve estar pensando: “Nossa Gi esse lugar é incrível mesmo, não tem defeito?”

Tem sim, mas foi difícil encontrar (hehehe), porém se você for ao Guinza na hora do almoço, saiba que o atendimento (por estar sempre lotado) vai cair um pouco, e pode ser que demore para chegar algumas coisas que você queria comer, então meu conselho é que peça tudo que você quer logo, mas a vantagem da hora do almoço é sem duvida o preço que se não me engano é de R$ 39,00 por pessoa e pode comer a vontade com direito a sobremesa.

Outros pontos negativos pra mim é que eles só trabalham com o Guioza de carne de porco então como prefiro o vegetariano ou de frango acabo não comendo, e claro que o preço também não é o mais chamativo, pois hoje (11/04/13) se não me engano o rodizio esta R$ 54,00 por pessoa e você pode comer a vontade e com direito a sobremesa.

Mas fora o preço parecer um pouco salgado eu realmente recomendo, pois quando chega aquela barca cheia de coisinhas lindas e gostosas você acaba esquecendo o valor da conta.

Dica: Se querem comer algo diferente peça o Sashimi de Polvo, e se quer algo meio agridoce peça o hotroll com morango que é simplesmente delicioso.

Local: Alameda Jaú, 540 – São Paulo/SP
Site: www.guinzasushi.com.br
Preço: Almoço cerca de R$ 39,00 (por pessoa) – Janta cerca de R$ 54,00 (por pessoa)

::: Esse post não é um publieditorial pago, é minha avaliação pessoal do local:::

Não se deixem enganar pelo nome! O Salada Grill não tem nada de comida saudável, nem é um lugar onde se come como passarinho. O Salada Grill é um restaurante um pouco escondido na região da Av. Paulista, um lugar bem simples, sem frescuras, mas com comida deliciosa e em abundância, com um serviço de primeira.

Pode parecer exagero, mas imagina um lugar onde de Segunda à Sexta você paga R$ 17,50, come à vontade, com sobremesa também à vontade e os garçons ficam passando com bandejas de petiscos com pastéis com muito queijo, bolinho de bacalhau, bisteca e muito mais. Fora que assim que você chega, já é recebido com uma bandeja de batatas tipo chips.

O proprietário passa de mesa em mesa perguntando se está faltando alguma coisa, e se estiver ele manda fazer e vem primeiro na sua mesa.
Posso dizer que nunca fui tão bem atendida em um restaurante. Pode ser estranho na primeira vez ter tanta atenção, e os garçons passando o tempo todo com os petiscos pode até incomodar um pouco, mas eles querem que você saia de lá satisfeito (ou morto de tanto comer).

Lá tem uma gôndola para saladas e outra para comidas quentes com uma boa variedade de misturas. De quarta-feira e sábado a estrela é a feijoada, e tem 2 opções com linguiça e carne seca e a completa (com tudo do porco). Mas se o que estiver lá não for o suficiente, você ainda pode pedir coisas por fora do buffet como picanha e etc.

Dica para principiantes: Vá com vontade de comer e vá devagar, pois você não resiste aos quitutes oferecidos e ainda precisa guardar um espaço para as deliciosas sobremesas (pudim, mousse de chocolate, salada de frutas, doce de leite, queijo minas, sorvete, chantilly e etc.)

Pontos Negativos:

1. De sábado o valor por pessoas é de R$ 22,50
2. Não abre aos domingo e feriados
3. Em dia de semana é SUPER lotado na hora do almoço e são 2 andares pra as únicas 2 gôndulas no andar inferior.
4. Comer sem controle até explodir.

Local: R. Padre João Manuel, 213 – Cerqueira César – São Paulo – SP
Preço: Segunda á Sexta R$ 17,50 – Sábado R$ 22,50

::: Esse post não é um publieditorial pago, é minha avaliação pessoal do local:::

Bom o meu querido Burguer King, recentemente relançou o Whopper Furioso, e como vocês sabem estou de dieta e também não como carne vermelha, mas como queria muito saber a avaliação desse relançamento, convidei um grande amigo de Porto Alegre o Luis S. Arusiewicz (ou simplesmente Gaúcho), para fazer uma resenha sobre o tão falado Whopper Furioso.

Ao meu ver, o BK já ganha pontos nas novidades e nos temperos de seus sanduíches, não sou muito fã de “junk food”, mas se tivesse que escolher, ficaria com os da BK. Como uma iniciativa inovadora, eles relançam o Whopper Furioso (lançado primeiramente em 2009) que já me chamou atenção por ter o fator “apimentado” em seu tempero base.

Não levei muita fé à primeira vista, porque sabemos que esse tipo de alimento nunca tem o sabor que imaginamos, mas dessa vez me equivoquei. Realmente o sanduíche é muito bem temperado, a carne muito bem assada e com gosto de carne (diferentes de alguns fast foods por aí) dá pra sentir as fatias de bacon fritas e as cebolinhas picadas, mas o que mais me surpreendeu foram as Jalapeños. Aconselho à quem não gosta de pimenta que não coma esse sanduíche, pois é bem apimentado, e não é uma pimenta do reino moída não, é a ardência da própria Jalapeño com seu sabor inconfundível, mas nada que torne impossível de comer, é bem na medida ideal de um alimento apimentado.

Não sei muito bem se posso falar do tal molho furioso, pois esse pra mim passou batido, mal senti o gosto, pra mim não passa de um molho “nervosinho”.

O Restaurante Irori que começa surpreendendo logo pela sua fachada com temática oriental e um lago cheio de lindas carpas bem no centro do estabelecimento, além de ter uma iluminação baixa que da um ar calmo e agradável. Lá você pode escolher ficar nas mesas tradicionais ou em um mesinha baixa com tatames, mas não são os de sentar no chão sem sapatos viu.

O rodízio é bem farto, servindo uma generosa porção de shimeji na chapa muito bem temperado, os sashimis são ilimitados e os cortes são de fatias finas e macias, em relação aos sushis existe uma grande variedade no cardápio e são muito bem preparados e gostosos, já os temakis a variedade é pouco e a quantidade de recheio deixou a desejar, assim como a salada sunomono que não estava legal, já que as fatias de pepino estavam bem grossas e o molho nada agridoce.

Ao todo a noite foi ótima, o atendimento é bem rápido e vem em pequenas porções para que você possa experimentar tudo, mas sem desperdícios, até porque se você pedir e não comer é cobrado uma taxa de R$ 3,00 por unidade.

Preço por pessoa: Almoço: R$ 37,90 e Jantar: R$ 48,90

Ponto Negativo: Temaki e Sunomono

Ponto Positivo: Ambiente, Sashimis e Sushis.

End: Alameda Jaú, 487 – Bairro: Cerqueira César / Site: www.irori.com.br

Certamente você já ouviu falar que o McDonald’s está com um novo lanche em seu cardápio, e para minha alegria essa novidade é um incrível lanche de frango crispy com cebola (onion rings) e bacon, nome dessa novidade é: CBO (iniciais de Chicken, Bacon e Onion).

Resolvi ir experimentar essa novidade, e não é que o lanche realmente é tão bom quanto a foto ! Ele tem um tamanho muito parecido com o famoso Big Tasty, leva uma maionese temperada com bacon (que infelizmente no meu lanche veio bem pouca), e o pão é o tradicional com bacons picados em cima.

• A montagem: Até que estava bem montado comparado as tantos outros que já vi e tive que devolver.
• O valor: O mesmo do Big Tasty o combo está saindo por R$ 17,75 que vale a pena se você procura um lanche grande de frango e bem temperado.

Com certeza esse será o meu lanche padrão no McDonald’s de agora em diante ou até que resolvam sumir com ele do cardápio como já aconteceu com outros lanches da rede do Sr. Palhaço.