Tudo bem que o tempo mudou e agora temos frio em plena primavera, mas até mesmo no frio um picolé de frutas é bem vindo né? E logo o calor volta e garanto que esse picolé vai salvar sua vida, já que além de gostoso, é saudável e podemos dizer que não engorda (hehehe). A ideia desse picolé é simplesmente fantástica, uma daquelas coisas que nunca pensamos em fazer achando que vai ser complicado, mas é tão fácil que até crianças conseguem fazer. O melhor de tudo é ter a liberdade de fazer o sabor que desejar e se quiser algo mais cremoso porque não fazer picolé de iogurte? Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa:
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Picolé de Frutas Caseiro
Ingredientes
- Suco Pronto de Laranja com Soja
- Suco Pronto de Morango com Soja
- Iogurte de Coco
- Frutas Picadas Banana, Kiwi, Melão, Morango
- Coco Ralado Grosso Sem Açucar
- Copinhos de Café ou Cachaça
- Palitos de Sorvete
Instruções
- Higienize e corte as frutas em pequenos pedaços (escolha frutas macias como banana, manga pois dão maior cremosidade ao picolé).
- Coloque as frutas nos copinhos e pressione com os dedos para compactar.
- Adicione o suco até cobrir todas as frutas. (Para salada de frutas use laranja, para morango use morango)
- Coloque o palito e leve para o congelador.
- Para fazer o de iogurte coloque a fruta ou coco ralado no copinho e adicione o iogurte, coloque o palito e leve para congelar.
Informações adicionais
Experimente outros sabores, eu testei iogurte de coco com morango e ficou ótimo. Mas sempre que escolher frutas mais azedas tenha em mente que ela vai continuar azeda, então escolha frutas docinhas sempre ou faça uma "geleia". Se desejar use suco natural ou faça uma vitamina de frutas e transforme em picolé. Para retirar do copinho tire ele do congelador e esfregue ele com as mãos em alguns segundos ele vai estar solto. Se não tiver copinhos descartável, tente usar xícaras de café.
