Olhando os blogs “gringos” que acompanho me deparei com uma linda foto de saladas em potes vidro, então resolvi ver do que se tratava, e  não era apenas uma foto bonita e sim uma experiência. A Kathy do blog googleusercontent.com, resolveu testar a solução de fazer saladas em camadas e guardar em potes de vidro para 1 semana, e segundo ela o resultado foi satisfatório, após alguns dias tudo ainda estava fresco e crocante e ao chegar em casa ou no almoço no trabalho era só despejar tudo em uma tigela ou sacudir o pote e comer com um garfo.

Veja como é feito o processo da montagem das saladas e o resultado delas na tigela:

Saladas em Potes de Vidro:

  1. Grãos, sementes, massas e etc…
  2. Ingredientes coloridos como frutas e flores comestíveis para agradar o paladar.
  3. Folhas verdes e ingredientes leves como espinafre, alface, rúcula e etc..
  4. Itens pesados que não podem tocar diretamente o molho como tomates.
  5. Ingredientes pesados que podem suportar o molho, como rabanetes, cenouras, cebolas, feijões e etc…
  6. Molho para salada

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quer as receitas e ver tudo sobre esse metodo de armazenar saladas para uma semana? Visite o blog da Kathy os post do Processo e os Resultados.

Veja também o post: como preparar a salada com antecedência de até 12 horas.