O leitor André Albuquerque me enviou uma receita deliciosa e muito fácil de Tortelete de Doce de Leite que é perfeita para aqueles dias que precisamos de um docinho depois de um dia cansativo.
Tortelete de Doce de Leite
Ingredientes
- 400 g de Margarina
- Farinha de trigo o quanto for necessário para dar liga
- 1 Colher chá de sal
- 2 latas de Leite condensado
Instruções
- Coloque a margarina junto com a pitada de sal numa tigela, adicione a farinha trigo aos poucos até obter uma massa homogênea. (o ponto da massa é quando ela não gruda nas mãos).
- Coloque a massa nas forminhas para empadinhas, mas evite deixar a massa muito grossa.
- Coloque o leite condensado até a metade do espaço da forminha. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC e espere o recheio ficar com uma coloração caramelada, retire o forno e deixe esfriar.
Informações adicionais
Dicas:
Se a massa ficar muito ressecada coloque mais margarina.
Se a massa ficar muito oleosa coloque mais farinha.
Se colocar muito leite condensado pode transbordar e ficar difícil a retirada das forminhas.
Se a massa ficar muito ressecada coloque mais margarina.
Se a massa ficar muito oleosa coloque mais farinha.
Se colocar muito leite condensado pode transbordar e ficar difícil a retirada das forminhas.
