Comentários sobre: Um grande problema: Massas amanteigadas e o calor https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/ Receitas fáceis e rápidas para quem não gosta de complicação, extremamente indicadas para solteiros também ! Sat, 27 Feb 2021 02:55:50 +0000 hourly 1 Por: Gisele Souza https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-181752 Sat, 27 Feb 2021 02:55:50 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-181752 Em resposta a Tatiana.

A proporção da massa pode estar errada! E corte ela sempre gelada =D

]]> Por: Tatiana https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-181750 Fri, 26 Feb 2021 19:19:40 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-181750 Gisele, minha massa amanteigada sempre se esfarela na hora que vou fatiar a torta (Banoffee). Vejo tortas fatiadas de massa de biscoito amanteigada que ficam bem firmes na hora de servir. O que acontece?

]]> Por: Jucelino Leonel Santana https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-181666 Sat, 13 Feb 2021 18:32:22 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-181666 Boa tarde Gisele .
eu fabrico biscoitos mentirinha. Gostaria de uma dica para o produto ficar mais tempo crocante e não ficar duro.
Obrigado

]]> Por: Jucelino Leonel Santana https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-181665 Sat, 13 Feb 2021 18:31:45 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-181665 Boa tarde Gisele .
eu fabrico biscoitos mentirinha. Gostaria de uma dica para o produto ficar mais tempo crocante e não ficar diro.
Obrigado

]]> Por: Odete https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-181303 Sun, 06 Dec 2020 14:23:04 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-181303 As vezes meus biscoitos amanteigados ficam esparramado depous de assado
Grata

]]> Por: Odete https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-181302 Sun, 06 Dec 2020 14:22:42 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-181302 Em resposta a Gélia CArvalho.

As vezes meus biscoitos amanteigados ficam esparramado depous de assado
Grata

]]> Por: Gisele Souza https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-181256 Thu, 26 Nov 2020 20:31:32 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-181256 Em resposta a NEUSA APARECIDA BERTOZZO BOTELHO.

Neusa bem provavel que você sovou a massa e desenvolveu o gluten! E por isso ele ta ficando elastico.

]]> Por: NEUSA APARECIDA BERTOZZO BOTELHO https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-181252 Thu, 26 Nov 2020 01:40:46 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-181252 minha massa de biscoito amanteigado está ficando enrugado e encolhe no forno porque?

]]> Por: Francisco Rodrigues https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-179856 Sun, 30 Aug 2020 00:15:13 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-179856 boa noite
. estava fazendo empadinha de queijo. obedeci as instruções do site, a massa ficou dura. só para conferir se estava certo, fiz somente uma forminha. depois de assada a massa ficou muito dura. guardei o restante na geladeira. como faço para recuperá-la,
obrigado

]]> Por: GABRIELA https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-178672 Mon, 06 Jul 2020 14:43:31 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-178672 bom dia fiz os meus biscoitos fechei igual a um pastelzinho e coloco no forno quando vou tirar ele esta todo aberto o que devo fazer obrigada fico no aguardo a sua resposta

]]> Por: Maria Cicera da Silva https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-137986 Thu, 03 Jan 2019 00:28:40 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-137986 Meu biscoito de batata doce ficou duro
O que faço?

]]> Por: Gisele Souza https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-134635 Tue, 02 Oct 2018 15:10:26 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-134635 Em resposta a Renata luz.

Oi amor como falado no post se ta mole precisa voltar para geladeira! É importante saber também que manteiga e margarina são coisas diferentes e dão resultados diferentes! E tome cuidado com a espessura da massa =D

]]> Por: Renata luz https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-134603 Mon, 01 Oct 2018 22:53:20 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-134603 Fiz massa para mim o tortinhas assei e quando fui desenformar ela se quebrou toda, perdi tudo. O que posso ter feito de errado, percebi que a massa ficou bem mole

]]> Por: Gisele Souza https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-134364 Mon, 24 Sep 2018 01:12:16 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-134364 Em resposta a Rosilene.

Oi Rosilene você tem usado Manteiga mesmo? ou Margarina? Pq isso faz diferença =D

]]> Por: Rosilene https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-134265 Sat, 22 Sep 2018 01:26:24 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-134265 Gostaria de saber pq meus biscoitos amanteigados ficam super duros quando esfriam sendo q sigo sempre a receita a risca??

]]> Por: Gisele Souza https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-125068 Thu, 08 Feb 2018 19:14:48 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-125068 Em resposta a camila.

Oi amor, deve estar faltando gordura nela, ou adiciona uma gema para dar liga =D

]]> Por: camila https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-125057 Thu, 08 Feb 2018 17:18:31 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-125057 Oi gi estou fazendo beliscoéns de goiabada e a massa ta esfarelada porém eu coloco a mão ela está úmida e mesmo assim esfarela minha massa está na geladeira e nada aindá vou por mais farinha ou nao?

]]> Por: Aline https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-102776 Wed, 02 Aug 2017 23:10:37 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-102776 Em resposta a Aline.

Oi Aline,

Quando eu faço, antes de ir pro forno, deixo os biscoitos 15 minutos na geladeira ou 5 minutos no freezer. É importante, depois que sair do forno, deixar esfriar totalmente. Os meus ficam bem crocantes fazendo dessa forma.

]]> Por: Celsa Campos https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-92499 Thu, 04 May 2017 20:39:34 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-92499 Boa tarde.
Estou moldando flores com a massa de biscoito amanteigado mas preciso que ela fique fininha e não desmodele no forno. Que técnica devo utilizar? Quero fazer aquelas flores como as da Adriana Carioba. Você conhece? Pode me ajudar com alguma dica?

]]> Por: Michele https://receitasdeminuto.com/um-grande-problema-massas-amanteigadas-e-o-calor/#comment-84796 Tue, 13 Dec 2016 13:29:41 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=10192#comment-84796 para uma massa leve, crocante e saborosa, eu preciso de farinha de trigo, manteiga ou margarina, gema, queijo ralado e banha?

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