FARINHA: Se você quiser um pão com farinha de trigo, já ensinamos muitas outras receitas! Essa é uma receita sem glúten pensada em pessoas com intolerância ou celíacas! Não recomendo trocar as farinhas por outras, pois é uma receita especial e cada farinha vai dar um resultado diferente.
CLARA: Usamos apenas as claras, pois elas dão elasticidade sem adicionar gordura ou sabor.
GOMA XANTANA: Você vai usar a mesma quantidade ou seja para essa receita 3 colheres (sopa) de Goma Xantana!
FERMENTO: É o fermento para pães, não funciona fermento para bolo!
CONSERVAÇÃO: 7 dias na geladeira ou 30 dias no freezer!