ESTERELIZAÇÃO: A primeira coisa que vamos fazer é esterilizar os potes, então em uma panela com bastante água, coloque 1/2 colher (chá) de água sanitária e coloque os potes de vidro e as tampas.

Deixe até levantar fervura, retire com cuidado e sem por as mãos e deixe secar virado de cabeça para baixo.

YAKULT: Em uma panela coloque 1 Litro de Leite Desnatado, E aqueça até começar a fazer fumaça e então deixe esfriar até 40 °C se não tiver termômetro coloca o dedo lavadinho né! E se você aguentar a ficar 10 segundos tá na temperatura.

Só então vamos por os 2 potinhos de Yakult e dar uma boa misturada

Ai é só colocar nos potinhos esterilizados tampar muito bem e envolver com um paninho e ai é só deixar em temperatura ambiente por 12 horas ou se estiver muito quente por ai 8 horas.

CALDA: Em uma panela coloque 4 colheres (sopa) de água, 2 colheres (sopa) de Açúcar Mascavo e cozinhe em fogo baixo até começar a ferver e conte 2 minutos e desliga, ai deixe esfriar completamente e coloque no Yakult caseiro de uma boa misturada e leve para gelar e tá pronto!