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Parmegiana sem fritura com batata assada e alfajor no copo!

Gisele Souza
Tipo Principal
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • + BATATA RUSTICA ASSADA:
  • 300 g de Batata Bolinha
  • 3 Dentes de Alho
  • Páprica Doce
  • Alecrim Picado
  • + PARMEGIANA DE HAMBÚRGUER:
  • Hambúrguer Montana
  • 1 xícara chá de Farinha Panko
  • 3 Ovos
  • Molho de Tomate a gosto
  • Queijo Mussarela a gosto
  • Azeite a gosto

Instruções
 

  • BATATA RUSTICA ASSADA: Corte as Batatinhas aos meio, coloque em uma panela e cubra com água e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até ficar levemente macia.
  • Coloque as batatas em uma tigela, azeite, páprica doce, alecrim picado e mistura muito bem!
  • Em uma forma coloque um pouco de azeite, espalhe as batatas temperadas, 3 dentes de alho e leve ao forno preaquecido a 230°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
  • PARMEGIANA DE HAMBÚRGUER: Em uma forma coloque a farinha panko ou rosca e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar! Pegue o hambúrguer montana, passe em ovos batidos, na farinha panko tostada e repita o processo mais uma vez. Regue um pouco de azeite em uma assadeira, coloque os hambúrgueres montana já empanados e regue com um fio de azeite, leve ao forno preaquecido a 230°C por cerca de 15 minutos ou até dourar. Cubra com seu molho de tomate favorito, queijo mussarela e volte a forno para derreter e tá pronto!