Salada Coleslaw

Gisele Souza

Imprimir Pinar

Tipo Acomapanhamento

Culinária Fácil

Ingredientes

1 Repolho Fatiado em tiras
1/2 Colher sopa de Açúcar
1/2 Colher sopa de Sal
1 Cenoura ralada
1 Punhado de Salsinha/Coentro
50 ml de Vinagre de Vinho
1/2 xícara chá de Maionese

Instruções

Coloque o repolho fatiado em uma escorredor ou peneira e salpique o sal, açúcar e deixe descansar por 20 minutos, depois aperte com as mãos para retirar o excesso de liquido!
Coloque o repolho na tigela, cenoura ralada, salsinha, vinagre, maionese e misture bem e já tá pronto!

Informações adicionais

REPOLHO: Eu usei o verde, mas se tiver o roxo também serve viu! Serve até misturar os dois!
SORAR: É importante deixar o repolho sorar, ou vai acabar sorando quando estiver na geladeira! Então não pule essa etapa!
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em até 5 dias!