Carne de Panela com Legumes (Fácil e Rápida)
Ingredientes
- 1 kg de Acém
- 1 fio de óleo
- 1 tablete de caldo de carne diluído em 500ml de água
- 1 colher sopa de páprica defumada
- 1 colher chá de cominho
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 2 tomates picados
- 1 cenoura
- 2 batatas inglesas
- Pimenta Calabresa
- Salsinha
Instruções
- Corte em cubos grandes os pedaços de músculo em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em seguida, doure os pedaços de Acém Montana e retire da panela.
- Adicione a cebola picada, alho picadinho e refogue até a cebola ficar transparente.
- Adicione os temperos, a páprica, pimenta calabresa, cominho, os tomates, batata picada, cenoura picada, o sal e o caldo diluído em água.
- Tampe a panela, cozinhe por 20 minutos, a contagem começa após a panela pegar pressão.
- Desligue, retire todo ar da pressão, verifique se a carne e os legumes ficaram macias e tá pronto.
Informações adicionais
IMPORTANTE: Deixe a carne dourar muito bem, assim ela fica mais suculenta e também ajuda a criar um caldo muito mais saboroso!
TEMPEROS: Use os que você gostar e amar! Se joga nessa receita o importante é por muito sabor!
LEGUMES: Pode trocar batata por mandioca, mandioquinha, inhame e por ai vai!
CONSEVAÇÃO: Na geladeira consumir em até 5 dias e no freezer consumir em 30 dias!
TEMPEROS: Use os que você gostar e amar! Se joga nessa receita o importante é por muito sabor!
LEGUMES: Pode trocar batata por mandioca, mandioquinha, inhame e por ai vai!
CONSEVAÇÃO: Na geladeira consumir em até 5 dias e no freezer consumir em 30 dias!