EMPANADO: Dependendo da farinha pode ser preciso adaptar um pouco adicionando mais ou menos farinha, pois queremos uma massa grossinha com textura de massa de bolo ou pode ficar escorrendo muito!
GLUTEN FREE: Como a massa não desenvolve glúten você pode usar a sua misturinha de farinhas ou usar uma farinha de arroz ou grão de bico, mas coloque aos poucos para atingir a textura ideal!
PAPEL MANTEIGA: Vai facilitar você desgrudar do papel depois de congelado então recomendo o uso! AGORA SE NÃO TIVER? Bom ai eu recomendo você empanar e fritar na sequencia igual um bolinho de chuva!
CONSERVAÇÃO: Depois de congelado passe para saquinhos e mantenha no freezer por até 3 meses, e sempre fritar ainda congelado.