BANANA: Se quiser pode fazer um doce de banana, assim a sobremesa dura mais tempo na geladeira, se usar ela fresca como eu fiz é melhor consumir ela congeladinha para não perder a textura da banana.
ABACAXI: Usei em calda por ser mais fácil e por já ser docinha, mas pode usar também um doce de abacaxi, geleia ou a fresca, mas no caso de usar fresco também reduz o tempo de conservação.
BASE DE BOLACHA: Ela não é essencial, se quiser pode pular essa etapa, mas deixa uma textura interessante, principalmente se não for usar as castanhas!
MISTURA PARA CHANTILLY: Essa é aquele de caixinha da Amelia ou ChantiMix que encontramos nos supermercados, se você tiver acesso ao creme de leite fresco ou nata pode usar no lugar dessa mistura.
LEITE EM PÓ: Ele é fundamental para dar essa textura cremosa de sorvete.
SUCO EM PÓ: Você pode trocar por pó de sorvete ou quick de morango, ou ainda uma boa geleia de morango.
CHOCOLATE EM PÓ: Evite usar o achocolatado, pois essa é uma sobremesa bem doce e o achocolato é puro açúcar então escolha um chocolate em pó com no minimo 50% de cacau assim fica bem saboroso.
DICA IMPORTANTE: Se escolher manter sua sobremesa na geladeira e com bananas fresca, deixe ela de molho em uma tigela com água e suco de limão para que não fiquem oxidadas.
CONSERVAÇÃO: Na geladeira comer em 3 dias, no freezer você pode manter por até 3 meses se bem embalado e antes de comer tire com 15 minutos de antecedência para dar uma leve amolecida.