Rabanada de Travessa

Gisele Souza

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Tipo Sobremesa

Culinária Fácil

Rendimento 1 Forma de 23cm

Ingredientes

4 Ovos
1 Lata de leite Condensado
500 ml de Leite
1 Colher chá de Canela
500 g de Pão de Forma picado

Instruções

Em uma tigela coloque os ovos, leite condensado, leite e canela e misture até ficar homogêneo.
Em uma forma de 23cm bem untada e enfarinhada coloque o pão picado apertando bem.
Cubra com todo o creme batido, deixe absorver bem e se precisar de uma pressionada.
Polvilhe açúcar por cima para criar uma crosta e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até ficar bem douradinho e tá pronto.

Informações adicionais

PÃO: Usei o pão de forma, mas pode usar qualquer tipo de pão viu e sempre podem usar pão amanhecido.
MAIS DOCE: Seguinte por mais que leve leite condensado não fica super doce, então pode adicionar mais açúcar se quiser! Mas se for servir com o sorvete recomendo não fazer isso, já que o sorvete é bem doce.
COMO FICA: Fica parecendo um pudim de pão bem firminho como se fosse uma torta!
CANELA: É opcional claro!!! Mas fica uma delicinha!
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 5 dias e mantenha na geladeira, recomendo aquecer para consumir que fica mais gostoso!