Legumes na Manteiga
Ingredientes
- 1 Cenoura picada
- 1 Cebola em pequenos cubos
- 10 Vagens picada
- 1 Abobrinha picada
- 1 Colher sopa de Azeite
- 1 Colher sopa de Manteiga
- 2 Colheres sopa de Tomilho
- Sal e Pimenta a gosto
- 2 Dentes de Alho picado
Instruções
- Em uma panela coloque a cenoura, cubra com água e adicione uma pitada de sal e leve para cozinhar por uns 10 minutos ou até que fique macia porem firme!
- Em outra panela faça o mesmo com a vagem picada.
- Em uma frigideira coloque o azeite, junte a abobrinha picada, cebola, alho, tempere com sal, pimenta e refogue até que fique macia. Junte os outros legumes, a manteiga e o tomilho e refogue por mais 3 minutos e tá pronto!
Informações adicionais
LEGUMES: Escolha aqueles que mais gostas, mas tente achar legumes que tenham o mesmo tempo de cozimento.
TEMPEROS: Aqui usamos o que mais gostamos, então use os temperos que tiver e gostar! Mas abuse dos temperos para dar personalidade e sabor.
MANTEIGA: Se desejar pode usar manteiga de garrafa, ghee ou azeite!
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 3 dias e se usar abobrinha não é recomendado o congelamento!
TEMPEROS: Aqui usamos o que mais gostamos, então use os temperos que tiver e gostar! Mas abuse dos temperos para dar personalidade e sabor.
MANTEIGA: Se desejar pode usar manteiga de garrafa, ghee ou azeite!
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 3 dias e se usar abobrinha não é recomendado o congelamento!