MARMITA COMPLETA: Strogonoff de Forno e Arroz de Forno
Ingredientes
- ARROZ DE FORNO:
- 1 Colher sopa de Azeite
- 1 Colher sopa de Cebola (ralada)
- 1/2 Colher sopa de Alho
- 1/2 xícara chá de Milho
- 1 Cenoura picada
- 50 g de Brócolis picado
- 1 xícara chá de Arroz Cru
- 1 Colher sopa de Sal
- 1/4 colher chá de Açafrão
- 2 xícaras chá de Água
- STROGONOFF DE FORNO:
- 300 g de Peito de Frango
- 2 Colheres sopa de Mix de Alho, Cebola e Cebolinha Desedratado.
- 1 Colher sopa de Sal
- 1/4 colher chá de Pimenta do Reino
- 1 Colher sopa de Mostarda
- 1 xícara chá de Catchup
- 200 g de Champignon fatiado
- 1 Lata de Creme de Leite
Instruções
- ARROZ DE FORNO: Em uma tigela coloque o azeite, cebola, alho, arroz, legumes e tempere com sal, pimenta do reino, açafrão da terra. Junte 2 xícaras (chá) de água, misture bem e cubra com papel alumínio, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, remova o papel alumínio e volte ao forno por 20 minutos ou até a água secar. Assim que sair do forno misture muito bem.
- STROGONOFF DE FRANGO: Em uma saquinho para assar frango, coloque o peito de frango picado, tempere com mix de temperos desidratados de cebola, cebolinha e alho, junte o sal, pimenta do reino, mostarda, catchup, champignon e o creme de leite. Feche o saco e misture muito bem fazendo uma massagem no saquinho de forma delicada. Coloque em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, assim que sair do forno espere dar uma leve esfriar e massageie novamente o frango para ficar bem homogêneo e tá pronto!
Informações adicionais
SUBSTITUIÇÕES: Troque o frango por carne de desejar, para isso troque por carne que você consome como bife ou seja: Alcatra, Contra - File, Patinho e etc... E se quiser ainda pode trocar por Palmito para fazer um strogonoff vegetariano.
ARROZ: Use o Arroz Agulinha, pois ele cozinha mais rápido, se preferir usar Arroz Integral ou parborizado use mais água e deixe mais tempo de forno.
VEGETAIS: Você pode usar os vegetais que quiser! Use o que gostar e tiver em casa o mesmo vale para os temperos!
CREMOSO: Se quiser fazer um arroz cremoso quando sair do forno coloque requeijão cremoso, queijo e volte ao forno.
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira por até 3 dias ou congele por 30 dias.
ARROZ: Use o Arroz Agulinha, pois ele cozinha mais rápido, se preferir usar Arroz Integral ou parborizado use mais água e deixe mais tempo de forno.
VEGETAIS: Você pode usar os vegetais que quiser! Use o que gostar e tiver em casa o mesmo vale para os temperos!
CREMOSO: Se quiser fazer um arroz cremoso quando sair do forno coloque requeijão cremoso, queijo e volte ao forno.
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira por até 3 dias ou congele por 30 dias.