Brevidade (Sequilhos Gigante)
Ingredientes
- 3 Ovos
- 2 Colheres sopa de Manteiga
- 1/2 xícara chá de Açúcar
- Raspas de 1 Laranja
- 1 xícara e 1/2 de chá de Amido de Milho
Instruções
- Adicione 3 Ovos, 2 colheres (sopa) de Manteiga,1/2 xícara (chá) de Açúcar
- e Bata muito bem com a batedeira até ficar esbranquiçado.
- Junte as raspas de 1 laranja, 1 xícara e 1/2 (chá) de Amido de Milho e misture bem.
- Acomode em forminhas de empada / cupcake untadas e enfarinhadas ou forradas com forminhas de papel e leve para assar em forno preaquecido a 180°c por + ou - 30 minutos ou até ficar bem firme e aproveite.
Informações adicionais
LARANJA: Pode ser usado limão, tangerina ou essência de baunilha, coco ou amêndoas.
AMIDO: Gente existem outras receitas com polvilho, mas não testei então não sei a quantidade ideal, essa receita não deve ser feita com farinha de trigo, pois é outra coisa e vai mudar a textura então siga a receita.
FORMA GRANDE: Não recomendo, o ideal é fazer individual pois ele fica quebradiço então não vai ficar bom para cortar. Pode ser em forminhas de empada ou cupcake e até forminhas de silicone.
MANTEIGA: Pode ser usado margarina se desejar, mas não use com sal e sempre em temperatura ambiente.
CONSERVAÇÃO: Guarde em um pote bem fechado com papel toalha para reter a umidade e consuma no máximo em 3 dias ou mantenha na geladeira bem embalado e consuma em 7 dias.
AMIDO: Gente existem outras receitas com polvilho, mas não testei então não sei a quantidade ideal, essa receita não deve ser feita com farinha de trigo, pois é outra coisa e vai mudar a textura então siga a receita.
FORMA GRANDE: Não recomendo, o ideal é fazer individual pois ele fica quebradiço então não vai ficar bom para cortar. Pode ser em forminhas de empada ou cupcake e até forminhas de silicone.
MANTEIGA: Pode ser usado margarina se desejar, mas não use com sal e sempre em temperatura ambiente.
CONSERVAÇÃO: Guarde em um pote bem fechado com papel toalha para reter a umidade e consuma no máximo em 3 dias ou mantenha na geladeira bem embalado e consuma em 7 dias.