Doritos: Olha se quiser pode usar outro salgadinho na massa ou se não quiser faz só a massa tradicional mesmo.
Cheddar: Se você quiser pode usar o cheddar de bisnaga também, nesse caso use 1 xícara (chá). Caso queira usar o cheddar fatiado derreta cerca de 150g em 1 lata de creme de leite.
Bacon: Pode usar linguiça ou até fazer sem =D
Conservação: Se desejar congele depois de assado bem embalado por até 3 meses.