Macarrão: Se desejar use aquele macarrão de feijão chamado Bifum que também fica delicioso.
Shoyu: Se quiser adicione um pouco de molho shoyu, mas nesse caso sempre de uma pitadinha de açúcar, pois realça os sabores.
Cogumelos: Se não tiver os frescos, invista nos secos para isso basta hidratar de acordo com cada fabricante.
Alho e Cebola: Caso queria use no lugar do alho poró.