Pão de Alho com Crosta de Queijo
Ingredientes
- Pão Italiano ou qual quiser
- 4 Dentes de Alho
- 4 Colheres de Manteiga
- Queijo Mussarela
- Orégano
- Sal
Instruções
- Corte o pão ao meio de forma que ambas as partes tenha bastante miolo.
- Em uma tigela misture a manteiga amolecida com o alho triturado, sal e orégano.
- Passe a pasta de manteiga com alho nas duas partes de do pão, cubra com papel alumínio e leve para assar por 10 minutos em forno pré-aquecido a 180°C para que a manteiga penetre no pão.
- Cubra com bastante queijo mussarela e leve para derreter ou gratinar se preferir uma crostinha firme sem o puxa-puxa.
Informações adicionais
MAIS MACIO: Se gosta de pão de alho mais macio escolha um pão mais macio, o pão italiano é bem "duro" então você vai ter quase uma torradinha.
ALHO: Se estiver usando alho industrializado veja se ele não vem com sal, se vier tire o sal da receita.
QUEIJO PUXA: Se quiser um queijo puxa-puxa coloque a manteiga o queijo e leve apenas 1 vez para o forno, assim ele não vai torrar muito e deixar o queijo e o pão mais macios.
CORTE: Corte em tirar e ainda quente para facilitar.
MAIS ÚMIDO: Se desejar mais umidade, molhe o pão com um pouco de leite para que ele não desidrate no forno.
REQUEIJÃO: Sei que existem variações com requeijão, então se quiser pode usar no lugar da manteiga.
ALHO: Se estiver usando alho industrializado veja se ele não vem com sal, se vier tire o sal da receita.
QUEIJO PUXA: Se quiser um queijo puxa-puxa coloque a manteiga o queijo e leve apenas 1 vez para o forno, assim ele não vai torrar muito e deixar o queijo e o pão mais macios.
CORTE: Corte em tirar e ainda quente para facilitar.
MAIS ÚMIDO: Se desejar mais umidade, molhe o pão com um pouco de leite para que ele não desidrate no forno.
REQUEIJÃO: Sei que existem variações com requeijão, então se quiser pode usar no lugar da manteiga.