Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Purê de Abóbora Moranga
Estefany
Imprimir
Pinar
Ingredientes
1
kg
de Abóbora Moranga
1/2
Caixa de Creme de Leite
2
Colheres
sopa de Manteiga
5
Xícaras
chá de Água
Sal e Pimenta à gosto
Instruções
Descasque, pique abóbora e cozinhe em 5 xícaras (chá) de água até ficar macia.
Escorra a abóbora e amasse bem com um garfo deixando uma massinha de abóbora bem macia e sem pedaços.
Coloque a manteiga na panela e deixe derreter, junte a abóbora, tempere com sal e pimenta à gosto e misture bem.
Junte o creme de leite aos poucos até atingir a consistência que deseja, desligue e sirva.
Informações adicionais
CREME DE LEITE:
Se desejar pode usar leite comum, mas o creme de leite deixa um sabor muito mais interessante.