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Bolo de limão com pedaços de goiabada

Ingredientes
  

  • 3 ovos inteiros
  • 50 ml de suco de limão
  • 2 xícara chá de açúcar
  • 2 xícara chá de farinha de trigo peneirado;
  • 1 xícara chá de óleo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • Goiaba á gosto ou 100g

Instruções
 

  • Junte os ingredientes úmidos, a farinha de trigo e o açúcar e bata bem (batedeira ou na mão) até ficar tudo bem misturado.
  • Junte o fermento e misture delicadamente para encorporar na massa.
  • Despeje a massa e uma forma (pequena) untada e enfarinhada.
  • Corte a goiabada em cubos e passe na farinha de trigo para não afundarem e jogue na massa.
  • Leve para assar em forno pré aquecido médio/auto por 30 minutos ou até dourar.