Cozinhe o macarrão, mas tire ele um pouco antes de ficar no ponto, cubra com um pouco de azeite para não grudar, espere esfriar e separe em porções.

Coloque cerca de 20 gotas do corante (a quantidade vai depender da marca que comprar) em um saco zip e o macarrão, agite bem e deixe descansar por 1 minuto.