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Canjica Tradicional - Super Fácil!

Rendimento 4 à 5 pessoas

Ingredientes
  

  • 500 g Canjica Cozida
  • 500 ml de Leite
  • 1 Xícara chá de açucar ou adoçante culinário.
  • 1/4 Xícara chá de água.
  • 1 Colher sopa de Amido de Milho (Maisena)
  • 5 Colheres sopa de coco ralado.
  • 6 Cravos e 1 Canela em pau.

Instruções
 

  • Adicione em uma panela a canjica já cozida, leite, cravos e canela, mexa bem e deixe começar a levantar fervura.
  • Adicione o açúcar ou adoçante culinário, o coco ralado, e o amido de milho diluído em 1/4 de água, mexa sem parar em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até atingir o ponto que deseja.
  • Sirva quente o frio com canela em pó polvilhado por cima.

Informações adicionais

1) - Nesse vídeo usei adoçante culinário.
2) - Se não gostar de coco não precisa colocar, mais se optar por usar tente comprar os flocados.
3) - Se desejar adicione amendoim triturado.