1) – Cuidado ao bater o creme de leite, pois se bater de mais ele vira manteiga.
2) – Caso você queira ele mais firme deixe na geladeira por 2 horas pelo menos.
3) – O mousse endurece pois o marshmallows contem gelatina, assim não necessitando da inclusão de gelatina incolor no preparo.
4) – Decore com lascas de chocolate branco ou frutas vermelhas.
5) – Se for usar chocolate em barras pique bem para derreter mais rapidamente.