Como armazenar ervas para durarem mais?
Fotos: http://www.taste.com.au
Todas as vezes que resolvo comprar ervas frescas aqui em casa acabo não usando tudo e jogando boa parte fora, mas dando volta pela interwebz encontrei algumas dicas que podem te ajudar a salvar suas ervas frescas.
- Para a Sálvia, orégano e hortelã, enrole os buquês em papel absorvente umedecido, guarde em um saco plástico e mantenha na geladeira.
- Para Manjericão, apenas enrole no papel absorvente (não umedeça p/ não pretejar), guarde em um saco plástico e mantenha na geladeira.
- Para Salsa e Coentro, adicione 1 ou 2 cm de água em um recipiente e coloque o buquê, cubra com um saco plastico e prenda com um elástico.
Fonte e Fotos: http://www.taste.com.au