Comentários sobre: Como conservar massas frescas https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/ Receitas fáceis e rápidas para quem não gosta de complicação, extremamente indicadas para solteiros também ! Wed, 04 May 2022 02:41:27 +0000 hourly 1 Por: Lereide https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-183362 Wed, 04 May 2022 02:41:27 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-183362 Qual o melhor cilindro para aguentar o tranco.

]]> Por: Luiza Lindo https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-181856 Sun, 21 Mar 2021 02:57:18 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-181856 Em resposta a Henrique.

Ver rótulo se proteína 7% ou mais. Suprema Massa fresca, Venturelli Renata tem menos cinzas por isso muda menos de cor. Questão da umidade da massa, eu misturei a minha com processador e consegui assim deixar bem mais sequinha

]]> Por: Carol https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-179777 Wed, 26 Aug 2020 12:40:20 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-179777 Em resposta a Valdir Gimenes.

Você deve cozinhar a beterraba ou cenoura no vapor ou assar no forno embrulhada em papel alumínio, isso mantém a cor e as vitaminas do alimento.

]]> Por: Luiz https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-176835 Tue, 05 May 2020 21:43:20 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-176835 Lave o espinafre coloque em um saco plastico culinario feche a boca dele.e abra um furo da largura de um dedo indicador para o vapor sair.2 minutos ele vai desidatrar cuidado quando tirar do micro pois esta muito quente.tire do plastico. E coloque na agua fria.Depois de frio seque bem esprema com as maos depois bata com os ovos.Eu achei este jeito mais facil.ea a massa ficou uma delicia.bom apetite.

]]> Por: Luiz https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-176834 Tue, 05 May 2020 21:42:39 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-176834 Em resposta a aline bueno rubira.

Lave o espinafre coloque em um saco plastico culinario feche a boca dele.e abra um furo da largura de um dedo indicador para o vapor sair.2 minutos ele vai desidatrar cuidado quando tirar do micro pois esta muito quente.tire do plastico. E coloque na agua fria.Depois de frio seque bem esprema com as maos depois bata com os ovos.Eu achei este jeito mais facil.ea a massa ficou uma delicia.bom apetite.

]]> Por: aline https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-176106 Tue, 14 Apr 2020 17:35:32 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-176106 para fazer a massa verde (espinafre) ou vermelha (beterraba) seria melhor cozinha a verdura/legume antes, processar e acrescentar na massa?
obrigada

]]> Por: aline bueno rubira https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-176105 Tue, 14 Apr 2020 17:34:54 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-176105 para fazer a massa verde (espinafre) ou vermelha (beterraba) seria melhor cozinha a verdura/legume antes, processar e acrescentar na massa?
obrigada

]]> Por: Davi https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-148745 Sat, 07 Sep 2019 01:34:54 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-148745 Em resposta a Sueli.

o sal ele oxida a massa.

]]> Por: neli terezinha peroza https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-144450 Wed, 24 Jul 2019 23:24:51 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-144450 boa noite. Gostaria de fazer o curso presencial de massa fresca e molho. Como eu trabalho durante a semana só posso fazer dia de sabádo. E ainda nao achei uma escola para fazer o curso.
obrigado.

]]> Por: Isabel Faria https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-142726 Mon, 27 May 2019 18:11:00 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-142726 Em resposta a Valdir Gimenes.

cozinhe a beterraba com sal e ela não perdera a cor.

]]> Por: Isabel Faria https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-142725 Mon, 27 May 2019 18:10:12 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-142725 cozinhe a beterraba com sal e ela não perdera a cor.

]]> Por: Re https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-138771 Sun, 20 Jan 2019 16:57:25 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-138771 Sua massa escureceu pq a Farinha tinha muita cinza.

]]> Por: Sapore d'italia https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-135989 Wed, 07 Nov 2018 15:09:13 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-135989 Em resposta a Sueli.

A quantidade de ovos. Uma boa forma de fazer a massa padronizar é trabalhar com 3 xícaras (300 gr.) De farinha para 4 ovos, preferencialmente médios.

]]> Por: Madalena https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-129010 Tue, 22 May 2018 16:30:44 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-129010 Em resposta a Henrique.

Boa tarde!
Fiz massa de pastel, deixei descansando na geladeira de um dia para outro antes de passar no cilindro, porém a massa amoleceu durante o descanso. Preciso guardar já cortada e separadas uma a uma. Alguém tem sugestão para que fique firme e não deforme quando for usar?
Obrigada!

]]> Por: Valdir Gimenes https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-126263 Sun, 04 Mar 2018 08:08:19 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-126263 fiz macarrão caseiro com beterraba
ficou lindo e colorido
porém ao cozinhar desbotou
vc pode me orientar como não perder a cor obrigado.

]]> Por: Paula https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-126245 Sat, 03 Mar 2018 14:03:00 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-126245 Em resposta a Mara Possebon.

Deixe secar antes de embalar

]]> Por: vanessa tinelli sabaini https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-124695 Tue, 06 Feb 2018 17:15:12 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-124695 gostaria de saber por quantas horas devo deixar o capelete secar antes de congelar,em dias frios posso deixar de um dia pro outro?

]]> Por: Renata Andrade https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-102002 Thu, 27 Jul 2017 11:27:11 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-102002 O que faço para a massa não quebrar tanto depois de seca, moro onde a umidade é muito baixa, depois de cortado o talharim seca bem rápido e fica quebradiça

]]> Por: Wany https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-100138 Sun, 02 Jul 2017 09:32:52 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-100138 Em resposta a Sueli.

Na próxima vez,não use sal na massa e use uma colherzinha de café para cada kg de trigo de ácido cítrico, pois ele evita que a massa escureca!

]]> Por: Gisele Souza https://receitasdeminuto.com/como-conservar-suas-massas-frescas/#comment-97964 Sun, 11 Jun 2017 23:06:09 +0000 http://receitasdeminuto.com/?p=5320#comment-97964 Em resposta a marcos.

Marcos, se reparar a maioria das perguntas são sobre comercialização, esse aqui é um blog com dicas caseiras para consumo em casa, não posso responder algo que não tenho como ajudar, não trabalho com nutrição e nada do tipo, sou uma dona de casa que ensina aquilo que pratica em casa e não para o comercio que são coisas bem diferentes. Respondo todos os comentários que posso ajudar em algo, se for só para responder, não sei procura no google por exemplo acho melhor não responder né?

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