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Ingredientes
  

Ceviche

  • 500 gr de tilápia
  • Castanha de caju picada a gosto
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 maxixe picado
  • 1 caju picado
  • 1 pimenta de cheiro picada
  • cheiro verde picado a gosto
  • 2 limões cravo
  • sal a gosto
  • pimenta caiêna a gosto

Tuíle

  • 80 ml de água
  • 20 ml de oléo/gordura
  • 10 gr de farinha de trigo
  • sal a gosto

Instruções
 

  • Corte o peixe em cubinhos pequenos
  • corte o maxixe e o caju em cubinhos pequenos
  • Misture o peixe já marinado com os legumes e frutas picadas
  • Junte o leite de Tigre
  • Sirva imediatamente, decorando com folhas de coentro se desejar