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Ingredientes
  

INGREDIENTES MASSA

  • 1 ovo
  • 12 colheres sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara chá de leite
  • 4 colheres sopa de óleo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 3 colheres sopa de queijo parmesão ralado
  • Orégano a gosto

INGREDIENTES RECHEIO

  • 2 tomates picados em cubos sem sementes
  • 100 g de queijo muçarela picado ou ralado
  • Manjericão fresco a gosto

Instruções
 

  • No liquidificador, adicione o leite, óleo e ovo. Bata até ficar homogêneo.
  • Acrescente a farinha de trigo, queijo ralado e orégano. Bata novamente, só até misturar.
  • Por último, coloque o fermento e pulse rapidamente (só pra incorporar). Essa etapa é essencial pra deixar a massa levinha e aerada!
  • Em uma forma untada e enfarinhada (aproximadamente 23cm), coloque metade da massa.
  • Espalhe o tomate, queijo, milho e folhas de manjericão por cima.
  • Cubra com o restante da massa, polvilhe um pouco mais de queijo e orégano.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Informações adicionais

Dica da Chef: quer deixar tudo ainda mais especial? Misture um pouquinho de alho em pó ou cebola em pó na massa antes de bater. Fica com um sabor mais rico e marcante!