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Ingredientes
  

MASSA

  • 300 g de farinha
  • 15 g de açúcar
  • 1 g de sal
  • 3 g de fermento biológico seco
  • 3 g de fermento químico.
  • 150 ml de água

RECHEIO

  • 200 g de repolho
  • 50 g de cenoura
  • 100 g de cogumelo shitake
  • 1 maço de harusame
  • óleo de gergilim
  • shoyo