MASSA: Essa não é a massa podre que esfarela, ela é uma massa mais firme e serve até para fazer pastel de forno já que é uma massa mais elástica!
MAIONESE: Pode usar qualquer tipo, mas claro que dependendo da consistência vai medir mais ou menos farinha então ajuste para a marca e tipo que usar. Eu usei aquelas bem baratinhas de sache sabe? que custa tipo uns 2 reais!
RECHEIO: Pode ser qualquer um, mas se lembre de não colocar quente e nem ser liquido ou vai afetar a massa.
SEM LACTOSE: Se quiser pode usar ingredientes sem lactose e veganos!
SEM GLÚTEN: Essa massa não desenvolve muito o glúten então acho que funciona com farinha de arroz, mas precisa testar para achar a proporção correta!
CONSERVAÇÃO: Depois de assado pode manter na geladeira por até 5 dias ou congelar por 3 meses!