Misturar o vinagre e o açúcar. Aqueça a mistura até ferver, para que o açúcar dilua todo.

Depois de o vinagre esfriar um pouco, coloque a mistura em um pote e junte a cebola e o pepino.

Tempere com as pimentas e o sal.

Deixe essa mistura na geladeira por quatro dias.

Sirva frio ou à temperatura ambiente.