Em uma tigela coloque, 1 Colher (sopa) de Páprica Defumada, 1 Colher (chá) de Sal, 1 Colher (chá) de Cebola em Pó, 1 Colher (chá) de Alho em Pó, 1/4 Colher (chá) de Pimenta Caiena,1/2 Colher (chá) de Orégano e misture muito bem!

Em outra tigela coloque 500g de Filezinho de Frango, 1 Colher (sopa) de Azeite, 2 Colheres (sopa) do Tempero e misture muito bem, cubra com um plástico filme e deixe descansar por no mínimo 20 minutos.

PARA EMPANAR: Em uma tigela coloque 2 Ovos, 50ml de Leite, 1/4 Colher (chá) do Tempero e misture bem!.

Em outra tigela coloque, 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo, 1/4 Colher (chá) do Tempero e de uma boa misturada.

Em uma frigideira coloque 1 colher (sopa) de manteiga e assim que derreter adicione 200g de Farinha de Rosca ou Farinha Panko e frite em fogo baixo até ficar bem dourado.

Passe os filés de frango na farinha de trigo temperada, ovo batido e no final na farinha Panko ou Rosca Tostada e aperte bem.

Em uma assadeira adicione uma boa camada de azeite e espalhe bem, coloque os filezinhos regue com um fio de azeite e leve ao forno bem alto 250°C por cerca de 20 minutos ou até dar uma douradinha.