OVOS RECHEADOS: Em uma panela com água quente coloque os 5 ovos em temperatura ambiente e cozinhe por cerca de 10 minutos!

Corte os ovos ao meio, e retire a gema.

Em uma tigela coloque as 5 Gemas, 1/8 Colher (chá) de Alecrim, 1 Colher (sopa) de Salsinha, 1 Colher (sopa) de Parmesão Ralado, 1 Pitada de Sal, 1 Pitada de Pimenta do Reino, 4 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso e misture muito bem e recheei os ovos com essa mistura.

Passe em ovos batidos (ah aqui eu estou usando só as claras pq eu tinha de outra receita). Ai podemos passar na farinha de rosca ou panko e repete mais uma vez para ficar uma casquinha mais grossa! Frite em óleo bem quente até ficar bem douradinho e já tá pronto!

OVOS AO MOLHO BRANCO: Para isso em uma panela vamos colocar 1 colher (sopa) de manteiga, e assim que derreter coloque, 1 colher (sopa) de farinha de trigo e cozinhe por +ou- 1 minuto. Junte o 350ml de Leite, Noz-Moscada (a gosto), 1 pitada de sal, 1 Colher (sopa) de Queijo Parmesão, Cozinhe em fogo baixo até que fique cremoso com textura de creme de leite.

MONTAGEM: Em uma travessa coloque um pouco do molho branco, espinafre picado (a gosto) e de uma misturadinha, acomode os ovos, cubra com mais molho branco e polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno 230°C por +ou- 10 minutos para gratinar!