POLVILHO: Eu usei o azedo que deixa mais crocante e mais estruturado, mas claro que pode usar o Polvilho Doce ou Goma de Tapioca, a única coisa é que o Polvilho Doce / Tapioca é mais Puxa então ele vai dar uma murchada maior!
RECHEIO: Aqui é uma sugestão, se quiser pode por qualquer coisa vai desde legumes, carne moída até um mix de cogumelos! Mas sempre lembrando de não colocar nada quente ou com molho para não afetar a massa!
CONSERVAÇÃO: Pode manter na geladeira depois de assado e consumir em 10 dias e se quiser pode congelar por até 3 meses!