Em uma panela coloque 1 colher (sopa) de Azeite, 1 colher (sopa) de Manteiga e assim que derreter coloque o 7 floretes de brócolis lavado e seco e de uma leve misturada e frite ele por cerca de 3 minutos deixando dar uma leve dourada e remova da frigideira. Junte 1/2 colher (sopa) de azeite, 4 Dentes de Alho e frite em fogo baixo até dar uma leve dourada, volto com o brócolis e cozinhe por mais 1 minuto e tá pronto.