FARINHA: Eu usei a panko que fica muito mais crocante, mas pode usar de mandioca de milho!
BANANA: Banana mais verdinha é melhor para farofa, se a sua estiver muito madura ela pode derreter então escolha uma mais firme.
TEMPERO: Se quiser pode temperar como quiser, aqui usamos os basiquinhos.
CONSERVAÇÃO: Depois de frio, manter na geladeira e consumir em até 5 dias.