FARINHA: Não foi feito nenhum teste com outros tipos de farinha, então não podemos saber o resultado que daria.
LEITE EM PÓ: Pode usar sem lactose se quiser
MANTEIGA: Se quiser pode usar margarina, mas a de uso culinário.
RECHEIO: Pode por o que quiser, nutella, doce de leite, ganache, mas se quiser esse recheio fica mais firmino como os de bolacha.
CONSERVAÇÃO: Depois de pronto guardar em um saquinho bem fechado e se quiser pode manter em temperatura ambiente por até 5 dias, na geladeira dura de 15 a 20 dias. Para congelar recomendo apenas a massa crua, quando for fazer os biscoitos só esperar a massa descongelar e modelar como desejar e assar, a massa dura até 3 meses no freezer.