GANACHE: Usei o chocolate meio amargo, mas claro pode usar ao leite se quiser! Caso ele fique muito duro depois de frio basta aquecer rapidamente no microondas.
DOCE DE LEITE: Usei o doce de leite comprado, se quiser pode cozinhar o seu próprio e deixar bem pastoso assim não precisa de gelatina.
GELATINA: Usei para deixar o recheio mais estável, assim o bolo pode ficar fora da geladeira por mais tempo.
CRAVO: Se não tiver em pó pode aromatizar o leite com os dentes de cravos, nesse caso ferva o leite com os cravos e depois deixe esfriar.
MEL: Pode usar melado se quiser!
CONSERVAÇÃO: Depois de pronto manter em geladeira por no máximo 10 dias. Se quiser pode congelar por até 30 dias.