POLVILHO: Eu uso o doce pois ele que da o efeito puxa, mas você pode usar uma mistura de 1/2 Doce e 1/2 Azedo e se você morar onde não tem pode usar goma de tapioca.
QUEIJO: Usei queijo parmesão ralado fresco, mas pode usar de saquinho, nesse caso cuidado com o sal, pois o de saquinho costuma ser mais salgado.
FORMA: Usei a forma de Pudim, mas pode usar uma forma de bolo inglês se quiser.
CONSERVAÇÃO: Em temperatura ambiente consumir em 3 dias, já na geladeira consuma em até 5 dias e se quiser pode congelar por 30 dias bem embalado.