Farofa Fria
Ingredientes
- 2 xícaras chá de Farinha Biju Flocada (torrada)
- 50 g de Azeitonas sem caroço
- 1 Cebola ralada
- 2 Ovos Cozidos picados
- 1 Colher sopa de Alecrim (picado)
- 2 Colheres sopa de Salsinha (picada)
- +ou- 1/8 colher chá de Pimenta do Reino
- +ou- 1/4 colher chá de Cúrcuma
- 1/2 Colher chá de Orégano
- 1/2 Colher chá de Sal
- 1/2 Colher chá de Manjericão
- Suco de 1 Limão
- 1/2 xícara chá de Azeite
Instruções
- Em uma tigela coloque a farinha biju, azeitona sem caroço. ovos cozidos picados.
- Tempero com alecrim bem picadinho, salsinha picada, pimenta do reino, cúrcuma, orégano, sal, manjericão, suco de limão e azeite e misture muito bem e já ta pronto.
Informações adicionais
FARINHA: Pode usar qualquer farinha para farofa que você gostar, o importante é estar torrada já que não vamos levar ela para o fogo.
INGREDIENTES: Pode usar o que quiser, cenoura ralada, ervilhas o que desejar.
CEBOLA RALADA: Como ela não vai ao fogo, usar ela muito grande pode ser ruim na hora de comer, por isso optamos pela cebola ralada.
AZEITE: Escolha um de boa qualidade, pois ele vai dar sabor para nossa farofa.
CONSERVAÇÃO: Manter sempre na geladeira e consumir em 7 dias, não recomendo congelamento.
INGREDIENTES: Pode usar o que quiser, cenoura ralada, ervilhas o que desejar.
CEBOLA RALADA: Como ela não vai ao fogo, usar ela muito grande pode ser ruim na hora de comer, por isso optamos pela cebola ralada.
AZEITE: Escolha um de boa qualidade, pois ele vai dar sabor para nossa farofa.
CONSERVAÇÃO: Manter sempre na geladeira e consumir em 7 dias, não recomendo congelamento.