PÃO: Pode usar qualquer tipo, aqui usei inclusive integral, mas use qualquer um e pode até ser sem glúten!
TEMPEROS: Sempre pode usar o que você gostar, aqui demos apenas sugestões, mas não tem regra use o que mais amar!
MOLHO: Você pode fazer sua receita de molho favorito, só se lembre dele ter bastante caldo para cozinhar o macarrão.
MACARRÃO: Use sempre uma massa de Grano Duro, elas são mais firmes, você pode usar massas mais curtas como Penne ou Parafuso por exemplo.
CONSERVAÇÃO: Não recomendo congelado ou manter essa massa na geladeira. Já as almôndegas podem ser mantidas na geladeira depois de fritas e até com molho por 5 dias, se quiser pode congelar por 30 dias e se elas estiverem cruas pode congelar por 3 meses.