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Omelete de Forno Recheado

Gisele Souza
Tipo Principal
Culinária Fácil
Rendimento 10 Fatias

Ingredientes
  

  • 1 Abobrinha ralada
  • 1/2 Cebola picadinha
  • 180 g de Bacon bem picado
  • 1 xícara chá de Queijo Mussarela
  • 5 Ovos
  • 1/2 xícara chá de leite
  • Salsinha a gosto
  • 1 Tomate picado s/ sementes
  • 1 colher chá de sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 1/2 Colher chá de Fermento Químico

Instruções
 

  • Em uma tigela coloque os ovos, leite, fermento, sal e pimenta do reino e bata até ficar bem homogêneo.
  • Junte o "recheio" ou seja: Abobrinha ralada, tomate picado sem sementes, queijo mussarela ralado, bacon frito e misture bem.
  • Coloque em uma forma de no máximo 20cm e bem untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Informações adicionais

Fermento: Ele ajuda a crescer um pouco e ficar mais fofinho!
Recheio: Você pode usar qualquer coisa mesmo só é bacana não por nada com molho, invista em ingredientes mais sequinhos.
Enfarinhar a forma: Se você for celíaco use uma farinha sem glúten ou use um papel manteiga.
Conservação: Depois de assado manter sempre na geladeira e consumir em 5 dias.