Arroz Cremoso com Espinafre e Cenoura
Ingredientes
- 1 Colher sopa de Azeite
- 1 Dente de Alho
- 1/2 Cebola picada
- 1 xícara chá de Arroz
- 1/2 colher chá de Sal
- 1/4 colher chá de Pimenta do Reino
- 2 xícaras chá de Água Quente
- 1 Cenoura ralada
- 2 xícaras chá de Espinafre Picado
- Noz-Moscada a gosto
- 1/2 xícara chá de Requeijão Cremoso
Instruções
- Em uma panela coloque um pouco de azeite, alho e cebola e refogue até ficar levemente transparente.
- Adicione o Arroz, Sal e Pimenta do Reino e refogue por mais 2 minutos.
- Junte a água quente e deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque e o arroz fique macio.
- Adicione a cenoura ralada, espinafre picado, desligue o fogo e misture muito bem, coloque a tampa e deixe abafado por 5 minutos para que o espinafre murche.
- Finalize com um pouco de noz-moscada, requeijão cremoso misture muito bem e tá pronto!
Informações adicionais
ARROZ: Se quiser pode usar arroz já cozido, nesse caso pude a etapa de cozinhar o arroz e comece aquecendo o arroz com o espinafre e cenoura e juntando o requeijão.
TEMPERO: Aqui use a noz-moscada por amor, mas pode usar os temperos que gostar como sempre =D
CONSERVAÇÃO: Consuma em 4 dias e mantenha sempre na geladeira, não recomendo o congelamento.
TEMPERO: Aqui use a noz-moscada por amor, mas pode usar os temperos que gostar como sempre =D
CONSERVAÇÃO: Consuma em 4 dias e mantenha sempre na geladeira, não recomendo o congelamento.