Maionese Caseira Temperada
Ingredientes
- 2 Gemas
- 1 Colher sopa de Vinagre
- 1 Colher chá de Mostarda
- 1 Dente de Alho s/ broto
- +ou- 200ml de Óleo
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Salsinha a gosto
Instruções
- No liquidificador coloque as gemas, vinagre, mostarda e dente de alho sem o broto! Comece a bater e enquanto bate adicione cerca de 200ml de óleo até que fique um creme espesso.
- Coloque a maionese em uma tigela, tempere com sal, pimenta do reino e salsinha e misture bem!
Informações adicionais
MOSTARDA: Não é obrigatório viu, se não gostar pode deixar sem!
ALHO: O alho sem o broto é quando tiramos aquele meio do alho que é onde ficar o sabor intenso e deixa com bafinho!
CONSERVAÇÃO: Consuma em até 5 dias e mantenha sempre na geladeira.
ÓLEO: Usei óleo de soja, mas pode usar qual gostar, se usar azeite saiba que vai ficar com sabor muito intenso então recomendo usar 1/2 de azeite e 1/2 de óleo.
ALHO: O alho sem o broto é quando tiramos aquele meio do alho que é onde ficar o sabor intenso e deixa com bafinho!
CONSERVAÇÃO: Consuma em até 5 dias e mantenha sempre na geladeira.
ÓLEO: Usei óleo de soja, mas pode usar qual gostar, se usar azeite saiba que vai ficar com sabor muito intenso então recomendo usar 1/2 de azeite e 1/2 de óleo.