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4 Receitas para um Almoço Incrível!

Gisele Souza
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Ingredientes
  

  • MANTEIGA DE ERVAS:
  • 100 g de Manteiga
  • 2 Colheres sopa de Alecrim
  • 1 Colher sopa de Tomilho
  • ¼ Colher chá de Pimenta do Reino
  • Raspas de 1 Limão
  • ¼ Colher chá de Sal
  • LEGUMES ASSADOS:
  • 1 Colher sopa de Azeite
  • 1 Abobrinha Picada em cubos
  • 1 Caixa de Tomate Cereja 180g
  • 1 Colher sopa de Alecrim Fresco
  • 1 Colher sopa de Tomilho Fresco
  • 1 Colher chá de Sal
  • ¼ Colher chá de Pimenta do Reino
  • Manteiga de Ervas

Instruções
 

  • MANTEIGA DE ERVAS: Em uma tigela coloque a manteiga em temperatura ambiente, alecrim, tomilho, pimenta do reino, raspas de limão e sal e misture bem!
  • Se quiser leve para gelar ou se for usar na hora já esta pronto!
  • LEGUMES ASSADOS: Em uma assadeira coloque o azeite, abobrinha em cubos, tomates, alecrim, tomilho, sal, pimenta do reino e manteiga de ervas.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Informações adicionais

LEGUMES: Use os que gostas, mas procure legumes que possuam o mesmo tempo de cozimento.
MANTEIGA: Usei a manteiga de ervas que sobrou do peixe, porém se quiser só azeite e as ervas também fica ótimo!
CONSERVAÇÃO: Consuma em no máximo 4 dias!