QUEIJO: Eu usei o mussarela, mas pode usar outros, a única coisa é usar um queijo que você consiga ralar.
PRESUNTO: Você pode fazer sem e ai substitui pela mesma quantidade de queijo ou até trocar por calabresa, peito de peru!
EMPANADO: É muito importante empanar bem para que não vaze na fritura!
FRITURA: O óleo deve estar bem quente!!!
CONGELAR: Depois de empanado pode ser congelado por até 3 meses, na hora de fazer é só fritar ele ainda congelado.
SEM GLÚTEN: Sim! pode usar outras farinhas sem glúten!