BATATA: Você pode usar batata inglês ou a Astérix de casca roxa a diferença é que a Astérix fica mais sequinha, pois possui menos amido.
RECHEIO: Tudo que você quiser, sim tudo!!! Vai de strogonoff até hotdog você faz o seu como quiser!!!
CONSERVAÇÃO: Depois da batata cozida ou assada você pode guardar elas sem ou com recheio por até 4 dias, não recomendo congelar a batata, mas se quiser pode congelar o recheio depois de pronto e frio por 3 meses.