Salada Grega de Macarrão
Ingredientes
- MOLHO:
- 1 Dente de Alho
- 2 Colheres sopa de Azeite
- 1 Colher sopa de Vinagre de Vinho
- 1 Colher chá de Açúcar
- ¼ Colher chá de Sal
- ¼ Colher chá de Pimenta do Reino
- 1 copo de Iogurte Natural
- SALADA:
- 250 g de Macarrão Gravatinha
- ½ Pepino s/ sementes
- 1 xícara chá de Tomate Cereja
- ½ xícara chá de Salsinha
- ¼ xícara chá de Azeitonas
- ¼ xícara chá de Cebola Roxa
- ½ xícara chá de Queijo Branco
Instruções
- MOLHO: Em uma tigela coloque o alho triturado, azeite, vinagre, açúcar, sal, pimenta do reino e o iogurte e misture muito bem!
- SALADA: Cozinhe o macarrão e resfrie logo em seguida. Coloque em uma travessa grande e adicione o tomate cereja cortado ao meio, azeitonas, cebola, queijo, regue com o molho e misture bem e leve para gelar.
Informações adicionais
MACARRÃO: Usei o gravatinha, mas pode usar qualquer tipo que gostar, é só importante fazer com massa curta!
TOMATE: Usei os tomatinhos cerejas que são mais duráveis, se preferir pode usar o tomate comum, mas nesse caso tire as sementes.
PEPINO: Sempre sem sementes para que não solte muito liquido.
QUEIJO: Usei queijo minas, mas você pode usar ricota se quiser ou outro queijo que gostar.
IOGURTE: Usei o Natural sem sabor e integral, pode ser usado o grego sem sabor.
CONSERVAÇÃO: Deixar na geladeira e consumir no máximo em 5 dias.
TOMATE: Usei os tomatinhos cerejas que são mais duráveis, se preferir pode usar o tomate comum, mas nesse caso tire as sementes.
PEPINO: Sempre sem sementes para que não solte muito liquido.
QUEIJO: Usei queijo minas, mas você pode usar ricota se quiser ou outro queijo que gostar.
IOGURTE: Usei o Natural sem sabor e integral, pode ser usado o grego sem sabor.
CONSERVAÇÃO: Deixar na geladeira e consumir no máximo em 5 dias.