IOGURTE: Ele deixa a massa muito mais leve, mas se quiser pode trocar por creme de leite ou iogurte grego sem sabor. O iogurte usado foi o natural integral, mas pode usar o desnatado sem problemas.
FERMENTO: Gente usei o fermento de pão! Então não confunda com fermento químico, pois precisamos deixar essa massa crescer para ficar fofinha!
RECHEIO: Use o recheio que você realmente quiser!
IMPORTANTE: Feche bem para que não vaze nada, então não tenha medo de apertar as bordinhas e a pontinha.
CONSERVAÇÃO: A massa pode deixar crescendo na geladeira da noite para o dia, e se quiser depois de assado pode ser congelada com ou sem recheio por até 3 meses.