AÇÚCAR: Pode usar qualquer tipo, o mascavo deixa a cor do churros mais parecida com o frito, mas não influenciar em textura, então use o que tiver e se quiser a massa doce (pois ela é neutra), pode ser adicionado mais açúcar na massa, mas se lembre que ainda vamos passar no açúcar e canela no final!
LEITE: O Leite que uso para molhar é exatamente para grudar o açúcar e canela, pois como não é frito ele não tem aquele óleo residual e ai não tem como "colar" o açúcar depois. Então pode usar qualquer liquido até mesmo guarana ou sucos de frutas.
MANTEIGA: Usei manteiga mesmo, mas pode usar margarina se só tiver ela, porem o sabor da manteiga é melhor né!
BAUNILHA: Opcional, se quiser pode usar raspas de limão ou laranja para aromatizar.
CANELA NA MASSA: Opcional! Mas gosto para já ficar com sabor de churros também na massa.
SAL: Realça o sabor do doce!
CONSERVAÇÃO: Você deve usar a massa toda no mesmo dia para ela não estragar ou ficar muito dura, então asse todos os churros e só ai você pode ou manter na geladeira por até 7 dias ou congelar por até 3 meses!